Wussten Sie, dass der 23. Januar der Kuchentag ist? Süß, herzhaft, in Scheiben geschnitten oder zum Teilen … an Füllmöglichkeiten für jeden Geschmack mangelt es nicht. Die bekanntesten Aufzeichnungen über den Ursprung des Kuchens besagen, dass er im antiken Griechenland vorkam. Daher wurde es als Opfergabe an die Göttin Artemis, die Gottheit der Natur, dargebracht. Tatsächlich ist es ein Rezept, das auf der ganzen Welt konsumiert wird und jedes Land seine eigenen Besonderheiten hat. Deshalb haben wir eine Auswahl köstlicher Kuchen für Sie zusammengestellt, um das Date zu feiern, egal ob in Rio oder São Paulo!
Kuchentag in Rio de Janeiro
MIA-Cookies
Eine der Kreationen des Hauses, der Cookie Pie, kann im Ganzen zum Teilen oder in Scheiben in den Geschmacksrichtungen Nhá Benta, Nutella und Triple Chocolate angeboten werden. Der Nhá-Benta-Nutella-Kuchen (18 R$ pro Stück) wird beispielsweise aus Vanille-Keksteig hergestellt, mit Nhá-Benta und Nutella gefüllt und mit halbsüßen Schokoladenstücken und Fleur de Sel verfeinert.
Ende: Av. Henrique Dumont, Nr. 85, Geschäft D. Ipanema. Av. Ayrton Senna, 2.150. QI-Kiosk / Block M / Pav 0. Barra da Tijuca.
Ging zur Alzira Cake Factory
Zu den Highlights zählen die süßen Kuchen von Bem-Casado de Damasco (89,90 R$), Brigadeiro Gourmet (89,90 R$) und Limão Gourmet (89,90 R$). Unter den Geschmacksrichtungen herzhafter Pasteten gibt es Optionen wie zum Beispiel Hühnchen mit Frischkäse (61,90 R$) und Trockenfleisch (61,90 R$).
Wirst du ins Ausland reisen?
Kaufen Sie hier Ihre Reiseversicherung, von uns getestet und genehmigt!
Erfahren Sie mehr
Ende: Rua Gustavo Sampaio, 621/Geschäft A – Leme
Kleiner
Flaggschiff des Hauses, der Kuchen Banoffee Es gibt ihn in sechs Originalversionen, etwa als Churroffee, Keksteig mit Milch, cremige Kondensmilch für Churros, Banane, Schlagsahne und Churros-Müsli. Darüber hinaus gibt es auch die traditionelle Variante, mit Zwergbanane, hausgemacht Dulce de Leche und Schlagsahne mit Kakao über den Milchkeksteig streuen. Die Kuchen werden in Scheiben verkauft, die zwischen 16 und 19 R$ kosten, oder im Ganzen, ab 140 R$, mit durchschnittlich 10 bis 12 Stücken.
Ende: Rua Dias Ferreira, 679 – Leblon – von 10:30 bis 23:00 Uhr/ Av. Ayrton Senna, 5500 – Block 5 – Zimmer 131 – Barra da Tijuca – nur Lieferung – von 10:00 bis 23:00 Uhr
Capixaba Metzger
Um den Kuchentag zu feiern, bietet das Talho köstliche Optionen an, wie zum Beispiel den klassischen Brigadeiro (15,40 R$ – Scheibe/ 125,00 R$ – mittel/ 150,00 R$ – groß) und Erdbeere mit Pistazien (15,40 R$ – Scheibe/ 125,00 R$ – mittel/ R 150,00 $ – groß). Ein weiterer Vorschlag ist außerdem der Red Velvet (138,00 R$ – mittel/ 160,00 R$ – groß) und der Vollkorn-Bananen- oder Apfelkuchen (15,40 R$ – Scheibe/ 113,40 R$).
Ende: Rua Barão da Torre, 354, Ipanema. Telefon 3037-8638. Rua Marquês de São Vicente, 10, 2422-1270
Kuchen & Cia
Das Haus, das auf eine mehr als 30-jährige Geschichte zurückblickt, bietet Pasteten in verschiedenen Geschmacksrichtungen an, die im Ganzen oder in Scheiben serviert werden. Zu den Optionen gehören daher der Schokoladenmousse-Kuchen (160 R$ ganz und 17 R$ pro Stück), der Apfelstreuselkuchen (150 R$ ganz und 19 R$ pro Stück) und der sizilianische Zitronenkuchen mit Pekannüssen (160 R$ ganz und 17 R$ pro Stück). 17 $ pro Stück).
Ende: Rua Capitão Salomão, 14D, (21) 2537-8484/Av. das Américas, 2000, Geschäfte 43 und 44 (Freeway), (21) 2420-9132/Rua Gilberto Cardoso s/n, Geschäfte 15 und 16, (21) 2511-5141
São Paulo
Brigadeiro Café
In jeder der sechs Einheiten ist es möglich, – bereit zur Lieferung – eine der sechs süßen Kuchenoptionen zu finden, wie zum Beispiel den Brigadeiro Crocante, der einen butterartigen Brigadeiro-Teig hat und mit knusprigen Mandeln (R$) verfeinert wird 98 – 8 Scheiben). Darüber hinaus gibt es auch Passionsfruchtmousse mit Schokolade, Nest-Nutella-Mousse und Zitronenmousse.
Ende: Rua Padre Carvalho, 91 – Pinheiros
DAMA-Süßwaren
Die preisgekrönte Bäckerei bietet unzählige Tortenvarianten, ob in Einzelvarianten oder zum Teilen. Zu den Highlights gehören daher die Birnen-, Apfel-, Aprikosen-, Mandel-, Crunchy Brigadeiro-, Zitronen- und Rotfruchtkuchen. Alle Optionen kosten 16,50 R$ (Einzelversion) oder 160 R$ (22-cm-Version).
Ende: Rua Ferreira de Araújo, 376. Eigene Lieferung und Bestellungen: per WhatsApp (11) 97095-3888 oder Festnetz (11) 5182-5088. Lieferung durch Ifood.
Süßigkeiten
Konditorin Ludmila Nogueira hat einige süße und herzhafte Kuchenoptionen auf ihrer Speisekarte. Eines davon ist zum Beispiel der Pear Pie aus knusprigem Butterteig, gefüllt mit Frangipane-Creme, geschnittenen Birnen und Mandelblättchen (R$ 130). Unter den herzhaften Gerichten ist das Highlight Spargel mit Brie und Birne mit Gorgonzola (R$ 130 für bis zu 10 Personen).
Tel.: (11) 97348-2326
Condes Lebensmittelgeschäft
Der Lebensmittelladen hat etwas Familie Rezeptewie zum Beispiel Chicken Pie mit grünem Salat, Karotten, Fenchel, Mandeln, frischen Pilzen und Senfsauce (R$72). Ein weiterer Vorschlag ist der Vollkorn-Karotten-Ementhal-Käse-Kuchen mit grünem Salat, Birnen, Sellerie, Kirschtomaten und Senfsauce (74 R$).
Ende: R. Joaquim Antunes, 217, Jardim Paulistano | Tel.: (11) 3081-7204
Von Duda Vétere.
Fotos: Jalila Novello. , Leonardo Macedo, Rodrigo Azevedo, Ricardo D’Angelo, Rodolfo Regini, Rodrigo Azevedo, Romulo Fialdini, Tais Barros
