Bezüglich GastronomieSão Paulo rockt! Und für Liebhaber von japanische Küchees gibt viele leckere Möglichkeiten. Aber einer meiner Favoriten ist Kosushi, sicherlich eines der besten japanischen Restaurants in SP! Schließlich wusste es sich zu erneuern und schließt 30 Erfolgsjahre ab.
Buchen Sie hier Ihr Hotel in São Paulo zum besten Preis.
Eines der besten japanischen Restaurants in SP
Das Restaurant befindet sich in einem charmanten Haus in Itaim, das vom Architekten Arthur Casas renoviert und entworfen wurde Schön Atmosphäre mit großen Strohkronleuchtern. Darüber hinaus verfügt es über drei Umgebungen. Die erste ist eine Bar direkt am Eingang zur Begrüßung der Kunden, ideal für einen Drink vor dem Abendessen. Es gibt auch die Haupthalle und einen Außenbereich auf der Rückseite, wo Sie Sake oder Wein trinken können, während Sie auf Ihren Tisch warten.
+L’Hotel Porto Bay: Boutique-Hotel in Jardins, SP
Die Speisekarte wechselt jede Saison mit exklusiven Kreationen des Küchenchefs und Partners George Koshoji. Erwarten Sie also eine Mischung aus Klassikern, Tradition und Ungewöhnlichem. Zu Beginn ist es ideal, Vorspeisen zum Teilen zu bestellen, wie zum Beispiel Hambagu-Thunfischstopfleber mit Thunfisch, Gewürzen, Gänseleberpastete und Balsamico-Taré. Zu den Vorschlägen des Küchenchefs gehören beispielsweise getrüffelte Ikura-Wachteln, Jakobsmuscheln und Rogen sowie Avocado-Thunfisch.
+Das beste Hotel in Südamerika: Hotel Unique in SP
Und auch die Desserts überraschen, wie zum Beispiel Mochi, in Reisteig gewickeltes Eis, in den Geschmacksrichtungen Dulce de Leche, Kokosnuss, Zitrone und grüner Tee.
+10 Orte zum Frühstücken in SP
Außerdem gibt es KO im Shopping Cidade Jardim, eine neue Erweiterung der Marke mit einem neuen Konzept in einer kühleren Umgebung. Auf der Terrasse befindet sich die Kosushi Bar mit bezaubernder Atmosphäre, exklusiven Getränken und einem kosmopolitischen Blick auf SP! Die Speisekarte wurde vom Barkeeper Marcio Silva, einem der am meisten ausgezeichneten Mixologen des Landes, entworfen und bietet Signature-Drinks, Klassiker, Gin Tonic, Sake und Wein.
Die Geschichte
Es wurde von Carlos Augusto Carvalho und dem Küchenchef George Koshoji kreiert und erschien 1988 in einer kleinen Tür im Viertel Ipiranga. Anders ausgedrückt: Im Gegensatz zur damaligen Gastronomieszene, wo die Konzentration der orientalischen Küche gab es im Viertel Liberdade. Seit 1990 zog er nach Itaim.
+5 italienische Restaurants in São Paulo
Darüber hinaus wird Kosushi bald ein neues Geschäft in Miami, USA, eröffnen. Natürlich freuen wir uns jetzt schon darauf, Sie kennenzulernen! Also, es lebe Kosushi!
Von Renata Araújo
Fotos: Renata Araújo, Roberto Seba und Disclosure
