Kommen Sie und sehen Sie, wie unsere Tour und unser Mittagessen im Weingut Viu Manent waren, das Tradition und Moderne im Colchágua-Tal verbindet!
Wenn Sie unsere diesjährige Chilereise verfolgen, werfen Sie vielleicht gerne einen Blick auf unsere Tipps aus Santiago, Algarrobo, Isla Negra und Valle de Casablanca. Unser nächstes Ziel war das Colchágua-Tal – die Idee war, die Weingüter zu erkunden und ein paar Tage Ruhe zu genießen. Die Wahl des Hotels hätte nicht besser sein können: Wir übernachteten im Hotel Parronales, von wo aus wir bei unseren geplanten Besuchen mit dem Taxi zu den Weingütern der Region fuhren.
In der indigenen Sprache bedeutet „Colchágua“ „Tal der kleinen Lagunen“. Während der Zeit der chilenischen Unabhängigkeit kauften einige der traditionsreichsten Familien des Landes Land in diesem Tal und dort und bauten es Schön Bauernhöfe mit historischen Herrenhäusern. Heute sind diese Farmen bedeutende Produzenten erlesener Weine mit internationaler Ausstrahlung und ein Muss für alle, die nach Chile reisen.
Weingut Viu Manent und Mittagessen
Viu Manent ist eines der traditionsreichsten Weingüter im Vale Colchágua und in Brasilien sehr erfolgreich. Wir wollten Viu Manent besuchen, weil wir wussten, dass dort großartige Weine hergestellt werden und dass es eine sehr bacalanische Geschichte hat – es wurde 1935 gegründet und ist ein Familienunternehmen, das bis heute von der dritten Generation der Familie Viu und Manent geführt wird.
Bei der Gründung durch den katalanischen Einwanderer Miguel Viu García und seine beiden Söhne Agustín und Miguel Viu Manent widmete sich das Unternehmen dem Handel und der Verpackung von Weinen für den Markt von Santiago unter der Marke „Vinos Viu“.
Wir sind mit dem Taxi dorthin gefahren – die Fahrt von unserem Hotel bis dorthin und die Rückfahrt kosteten zwölftausend chilenische Pesos und für uns hat es sich gelohnt, weil wir in aller Ruhe die Verkostung und den Spaziergang genießen konnten, ohne uns Gedanken über Routen oder mögliche Polizeirazzien machen zu müssen, die häufig vorkommen in der Region.
Bei Viu Manent entschieden wir uns zunächst für die Verkostung und das Mittagessen. Wir haben es richtig gemacht. Die Verkostung war großartig, exklusiv für uns, mit den Ikonenweinen des Weinguts. Es lohnt sich, 10 bis 20.000 chilenische Pesos pro Person zu investieren, um die großartigen Weine von Viu Manent kennenzulernen und zu probieren.
Was uns am besten gefällt, ist die Tatsache, dass es sich um ein traditionelles Weingut voller Geschichte handelt … und mit sehr guten Weinen. Der bekannteste von Viu Manent ist Malbec – 1993 ging man zum ersten Weingut, das diese Traubenspezialität in Chile produzierte. Hier werden, anders als bei den Weingütern, die wir bereits in den Regionen Casablanca und San Antonio besucht haben, die angebauten Rotweine zu den Attraktionen in Eichenfässern, schwerer am Gaumen.
Um Ihre Tour zu machen und zu Mittag zu essen, müssen Sie einen Termin vereinbaren, aber ich sage schon jetzt, dass sich beide Erlebnisse sehr gelohnt haben! Der Service war in allen Bereichen, in denen wir Kontakt hatten, sehr gut, auch im Laden. Ich empfehle den Besuch bei Viu Manent – besonders wenn Sie ein Fan von vollmundigen Weinen sind!
Aufleuchten, Ich habe Manent gesehen. Weinstraße km. 37 – Santa Cruz, Colchagua, Sechste Region von General Libertador Bernardo O’Higgins, Chile. Öffnungszeiten: täglich von 10 bis 18 Uhr. Telefon: +56 72 285 8350| Website | Instagram | Facebook
Nach der Verkostung gingen wir zum Mittagessen ins Rayuela, ein Restaurant in Viu Manent, das in der Stadt sehr bekannt ist! Die Festung des Restaurants sind die Grills und wir haben die Abstimmung des von uns gewählten Mittagessens vorgenommen – wir baten als Eingang um ein köstliches Garnelen-Ceviche, begleitet von einem Schön Sauvignon Blanc.
Als zweites Gericht ein klassischer Streifenklassiker, der ebenfalls großartig war und super gut zum Klassiker und preisgekrönten Weingut Malbec passte. Zum Abschluss mit einem goldenen Schlüssel bestellten wir das Dessert des Hauses, das einfach spektakulär war. Es war das chilenische Gericht, das nichts weiter ist als eine mit Dulce de Leche und Urear-Eis gefüllte Pasta/Keks. Ein Muss!
Die Atmosphäre ist Schön und das Restaurant blickt auf die Weinberge und den Apalta-Hügel! Es war ein Schön Tag und Sonnenschein und wir konnten diese Aussicht genießen und ein sehr ruhiges Mittagessen genießen! Und diejenigen, die es vorziehen, wie wir, können an den Außentischen des Restaurants sitzen, die unter prächtigen Weinbergen liegen – ein absolutes Erlebnis!
Aufleuchten: Rayuela Wine & Grill im Vina Viu Manent. Adresse: Carretera De Vino KM 37 | Vina Viu Manent, Santa Cruz, Chile. Telefon: 56 2 2840 3180 Website | Reiseberater
Nach dem Mittagessen machten wir einen Spaziergang durch das Schön Immobilien und lernen Sie Viu Manent etwas näher kennen. Wer möchte, kann direkt im Weingut eine Kutschenfahrt durch das Weingut vereinbaren – unterwegs geht es mit dem Guide um die Anpflanzung und Kultivierung der Trauben, einen Rundgang durch die Keller und am Ende die Verkostung von fünf Etiketten von Viu Manent .
Der Preis für Erwachsene beträgt 16.000 chilenische Pesos und für Kinder 8.000 chilenische Pesos. Die Tour dauert 1 Stunde und 15 Minuten und die Ausfahrten der Waggons erfolgen täglich zu folgenden Zeiten: um 10:30, 12:00, 15:00, 16:30 Uhr. Vereinbaren Sie Ihren Termin auf der Weinseite.
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