Schwarzer Tee ist reich an Antioxidantien wie Katechinen und Polyphenolen, die dazu beitragen, freie Radikale zu neutralisieren und Entzündungen im Körper zu reduzieren. Darüber hinaus ist schwarzer Tee eines der am häufigsten konsumierten Getränke weltweit.
Aufgrund seiner Eigenschaften kann schwarzer Tee mehrere gesundheitliche Vorteile mit sich bringen, wie z. B. die Verbesserung der Verdauung, die Kontrolle von Diabetes, die Förderung der Gewichtsabnahme und die Vorbeugung von Krankheiten wie Krebs und Herzinfarkt.
Der Unterschied zwischen grünem Tee und schwarzem Tee liegt in der Behandlung der Blätter, da beide von derselben Pflanze stammen Camellia sinensis. Bei grünem Tee sind die Blätter frischer und etwas Hitze ausgesetzt, während bei schwarzem Tee die Blätter oxidiert sind, was zu einem intensiveren Geschmack und einer Veränderung seiner medizinischen Eigenschaften führt. .
Gesundheitliche Vorteile von schwarzem Tee
Schwarzer Tee kann folgende gesundheitliche Vorteile bringen:
1. Verhindern Sie vorzeitiges Altern
Schwarzer Tee enthält gute Mengen an Antioxidantien, die eine übermäßige Oxidation durch freie Radikale verhindern und so Gewebeschäden vorbeugen, die Zellen länger gesund halten und den Alterungsprozess verzögern.
2. Erleichterung der Verdauung und Behandlung von Durchfall
Schwarzer Tee ist eine gute Option, wenn Sie einen vollen Magen haben, da er direkt auf das Verdauungssystem wirkt, die Verdauung erleichtert und den Körper entschlackt.
Darüber hinaus enthält schwarzer Tee Tannine, die helfen, Entzündungen im Darm zu reduzieren, was sehr nützlich bei Darmschmerzen und der Reduzierung von Durchfall ist.
3. Reduzieren Sie Ihren Appetit und nehmen Sie ab
Der regelmäßige Konsum einer Tasse schwarzen Tees über einen Zeitraum von mindestens drei Monaten kann dazu beitragen, Ihren Appetit zu reduzieren, Ihren Stoffwechsel anzukurbeln, den Gewichtsverlust zu fördern und Ihre Taille schlanker zu machen. Man geht davon aus, dass diese Eigenschaft auf die hohe antioxidative Kraft zurückzuführen ist, die aus den darin enthaltenen Flavonen und Koffein resultiert.
Obwohl schwarzer Tee den Appetit reduziert, ist es dennoch wichtig, sich ausgewogen und fett- und zuckerarm sowie reich an Obst, Gemüse, Vollkornprodukten, Samen und Fisch zu ernähren. Es ist auch wichtig, sich körperlich zu betätigen, beispielsweise 30 Minuten am Tag spazieren zu gehen.
4. Helfen Sie, Diabetes zu kontrollieren
Schwarzer Tee enthält phenolische Verbindungen, die zur Regulierung des Blutzuckerspiegels beitragen. Aufgrund seiner heilenden Wirkung auf die β-Zellen der Bauchspeicheldrüse ist er eine gute Hilfe bei Diabetes oder Prädiabetes.
5. Helfen Sie dabei, die Haut zu reinigen
Das Auftragen von schwarzem Tee unter die Haut ist eine gute Möglichkeit, Akne und fettiger Haut entgegenzuwirken. Bereiten Sie einfach den Tee zu und tragen Sie ihn im noch warmen Zustand mit Gaze oder Watte direkt auf die zu behandelnde Stelle auf. Lassen Sie es einige Minuten einwirken und waschen Sie dann Ihr Gesicht.
6. Senken Sie den Cholesterinspiegel
Schwarztee-Extrakt fördert eine Steigerung des Cholesterinstoffwechsels, vermutlich aufgrund der Hemmung der Gallensäure-Reabsorption, und kann zur Vorbeugung des metabolischen Syndroms eingesetzt werden.
7. Verhindert Arteriosklerose und Herzinfarkt
Schwarzer Tee ist reich an Flavonoiden, die als Beschützer des Herz-Kreislauf-Systems bekannt sind und die Oxidation von LDL-Cholesterin verhindern, das für die Bildung von Atherom-Plaques verantwortlich ist, die das Thromboserisiko erhöhen.
8. Halten Sie Ihr Gehirn wachsam
Ein weiterer Vorteil von schwarzem Tee besteht darin, dass er das Gehirn wach hält, da dieser Tee Koffein und L-Theanin enthält, die die kognitive Leistungsfähigkeit verbessern und die Aufmerksamkeit steigern, weshalb er eine hervorragende Option zum Frühstück oder direkt nach dem Mittagessen ist. Die Wirkung ist durchschnittlich nach 30 Minuten Einnahme spürbar.
9. Helfen Sie, Krebs vorzubeugen
Aufgrund des Vorhandenseins von Catechinen trägt schwarzer Tee auch zur Vorbeugung und Bekämpfung von Krebs bei. Es wird angenommen, dass dies neben seiner Fähigkeit, den Tod von Tumorzellen herbeizuführen, auch auf seine schützende Wirkung auf die Zell-DNA zurückzuführen ist.
Wie man schwarzen Tee macht
Schwarzer Tee kann aus getrockneten Blättern zubereitet werden, die lose oder in Beuteln erhältlich sind. Um alle Vorteile von schwarzem Tee genießen zu können, müssen Sie das folgende Rezept befolgen:
Zutaten
- 1 Tasse kochendes Wasser;
- 1 Beutel schwarzer Tee oder 1 Teelöffel getrocknete schwarze Teeblätter.
Vorbereitungsmodus
Den Beutel oder die schwarzen Teeblätter in eine Tasse kochendes Wasser geben, abdecken und mindestens 5 Minuten ruhen lassen. Abseihen und noch warm trinken, ob gesüßt oder nicht.
Um den Geschmack von schwarzem Tee milder zu machen, können Sie etwas warme Milch oder eine halbe ausgepresste Zitrone hinzufügen.
Koffeingehalt in schwarzem Tee
Der Koffeingehalt in schwarzem Tee kann je nach der Menge der für die Zubereitung des Aufgusses verwendeten Blätter variieren. Im Allgemeinen enthält Tee, der mit 1 Gramm trockenen Blättern und 100 ml Wasser zubereitet wird, etwa 6 % Koffein, im Gegensatz zu einer Tasse Kaffee, die bis zu etwa 25 % Koffein enthalten kann.
Sekundäreffekte
Das Trinken mäßiger Mengen schwarzen Tees ist unbedenklich. Wenn jedoch mehr als 5 Tassen pro Tag getrunken werden, kann es aufgrund des darin enthaltenen Koffeins zu Nebenwirkungen wie Kopfschmerzen, Nervosität und Schlafstörungen kommen , Erbrechen, Reizbarkeit, Zittern, Magenschmerzen und Schwindel.
Wer sollte keinen schwarzen Tee trinken?
Schwarzer Tee ist für Babys und Kinder unter 12 Jahren kontraindiziert. Darüber hinaus sollten auch Schwangere und Stillende auf den Verzehr verzichten, da schwarzer Tee Koffein enthält und nur unter ärztlicher Aufsicht getrunken werden sollte.
Auch schwarzer Tee ist für Menschen mit hohem Blutdruck nicht zu empfehlen, da diese Heilpflanze aufgrund des enthaltenen Koffeins eine leicht blutdrucksenkende Wirkung hat. Dies geschieht jedoch in der Regel nicht, wenn Menschen regelmäßig schwarzen Kaffee und andere koffeinhaltige Getränke trinken.
Der Konsum dieses Tees sollte auch von Menschen mit Eisenmangel in Maßen erfolgen, da dieses Kraut Verbindungen wie Tannine enthält, die die Eisenaufnahme verringern, und es wird empfohlen, den Tee mindestens 1 Stunde nach den Hauptmahlzeiten zu trinken.
