Um die Abwehrkräfte des Körpers zu stärken und das Immunsystem zu stärken, ist es sehr wichtig, Lebensmittel, die reich an Vitaminen und Mineralstoffen sind, in die tägliche Ernährung aufzunehmen. Eine der einfachsten Möglichkeiten hierfür ist die Zubereitung von Säften und Smoothies mit Obst, Gemüse, Samen und/oder Nüssen, da diese Lebensmittel die meisten für die Immunität wichtigen Nährstoffe enthalten.
Wenn die Immunität geschwächt ist, besteht ein höheres Risiko, an Krankheiten zu erkranken. Daher ist es ideal, diese Säfte regelmäßig zu sich zu nehmen, da auf diese Weise leichter sichergestellt werden kann, dass der Körper ausreichend mit Vitaminen und Mineralstoffen wie Vitamin B versorgt wird C, Vitamin A und Zink, die für die Stimulierung, Regulierung und Steigerung der körpereigenen Abwehrzellen unerlässlich sind.
Nachfolgend erfahren Sie, wie Sie Säfte zur Stärkung des Immunsystems zubereiten:
1. Karottensaft mit Rote Bete
Dieser Karotten- und Rote-Bete-Saft ist ein hervorragendes Hausmittel zur Stärkung des Immunsystems, da er reich an Beta-Carotin und Eisen ist. Darüber hinaus kann durch die Zugabe von Ingwer zum Saft eine starke entzündungshemmende und antioxidative Wirkung erzielt werden, die zur Vorbeugung und Verbesserung von Atemwegserkrankungen wie beispielsweise Grippe, Husten, Asthma und Bronchitis beiträgt.
Zutaten
- 1 rohe Karotte;
- ½ rohe Rüben;
- 1 Esslöffel Hafer;
- 1 cm frische Ingwerwurzel;
- 1 Glas Wasser.
Vorbereitungsmodus
Alle Zutaten waschen, schälen und in Stücke schneiden. Geben Sie es dann durch eine Zentrifuge oder einen Mixer und mischen Sie es gut, bis Sie eine homogene Mischung erhalten. Ideal ist es, 1 Glas dieses Saftes pro Tag zu trinken.
2. Erdbeer-Minz-Smoothie
Erdbeeren sind reich an Vitamin C, einem starken Antioxidans, das bei der Bekämpfung freier Radikale hilft, die die Entstehung einiger Krankheiten begünstigen. Da es Naturjoghurt enthält, ist dieses Vitamin außerdem reich an Probiotika, die zur Erhaltung einer gesunden Darmflora beitragen.
Durch die Zugabe von Minze kann außerdem eine antiseptische Wirkung erzielt werden, die das Wachstum verschiedener Arten von Mikroorganismen im Verdauungssystem reduziert.
Zutaten
- 3 bis 4 Erdbeeren;
- 5 Minzblätter;
- 120 ml Naturjoghurt;
- 1 Esslöffel Honig.
Vorbereitungsmodus
Alle Zutaten in einem Mixer pürieren und täglich 1 Glas trinken. Wenn die Mischung zu dick ist, können Sie etwas Wasser oder Magermilch hinzufügen. Für einen erfrischenderen Smoothie können Erdbeeren auch vorher eingefroren werden.
3. Grüner Saft mit Zitrone
Dieser grüne Saft ist reich an Vitamin C, aber auch an Folat, einem Vitamin, das an der Bildung und Reparatur von DNA beteiligt ist und das, wenn es im Körper reduziert wird, die Zellen des Immunsystems beeinträchtigen kann.
Dieser Saft enthält außerdem Ingwer, Zitrone und Honig, die bei regelmäßigem Verzehr die natürlichen Abwehrkräfte des Körpers zu stärken scheinen.
Zutaten
- 2 Kohlblätter;
- 1 Salatblatt;
- 1 mittelgroße Karotte;
- 1 Stange Sellerie;
- 1 grüner Apfel;
- 1 cm frische Ingwerwurzel;
- 1 Esslöffel Honig.
Vorbereitungsmodus
Alle Zutaten waschen und in Stücke schneiden. Dann durch eine Zentrifuge oder einen Mixer geben und mixen, bis eine homogene Mischung entsteht. Trinken Sie 1 Glas pro Tag.
4. Papaya-, Avocado- und Hafer-Smoothie
Dieses Vitamin ist eine weitere hervorragende Möglichkeit, alle wichtigen Nährstoffe zur Stärkung des Immunsystems zu sich zu nehmen, da es Vitamin A, Zink, Silizium, Selen, Omegas und Vitamin C enthält.
Zutaten
- 1 Naturjoghurt;
- 2 Esslöffel Hafer;
- 1 Paranuss oder 3 Mandeln;
- ½ kleine Papaya (150 g);
- 2 Esslöffel Avocado.
Vorbereitungsmodus
Alle Zutaten in den Mixer geben und mixen, bis eine homogene Masse entsteht. 2 bis 3 Mal pro Woche trinken.
5. Tomatensaft mit Zitrone
Tomaten sind reich an Antioxidantien, die dazu beitragen, die Körperzellen vor Schäden durch freie Radikale zu schützen, die das Immunsystem schwächen können, wie Beta-Carotin, Vitamin C und Vitamin E.
Zutaten
- 3 große reife Tomaten;
- Saft einer halben Zitrone;
- 1 Prise Salz.
Vorbereitungsmodus
Die Tomaten waschen, in Stücke schneiden, in eine Pfanne geben und bei schwacher Hitze 10 bis 15 Minuten kochen. Dann abseihen und Salz und Zitrone hinzufügen. Zum Schluss abkühlen lassen und trinken.
6. Pitaya-, Bananen- und Joghurt-Smoothie
Pitaya enthält Vitamin C und Antioxidantien wie Betacyanin, Verbindungen, die dazu beitragen, die Reaktion des Körpers gegen Viren, Pilze und Bakterien zu verstärken.
Darüber hinaus enthalten Bananen Vitamin B6, das die Bildung von Antikörpern und Abwehrzellen des Immunsystems fördert.
Zutaten
- 1 Pitaya;
- 1 Tasse Erdbeeren;
- 1/2 reife Banane;
- 1 Teelöffel Honig (optional);
- 1 Tasse Naturjoghurt;
- 1 Tasse Eiswürfel.
Vorbereitungsmodus
Von der Pitaya die Haut entfernen und in Würfel schneiden, die Erdbeeren waschen und alle Zutaten in den Mixer geben. 1 Minute mixen und dann trinken.
7. Kiwi-Birnen-Smoothie
Kiwi ist eine Frucht mit einem hervorragenden Gehalt an Vitamin C, das zusammen mit Kokosmilch, die antimikrobielle Eigenschaften hat, dazu beiträgt, die Abwehrkräfte des Körpers zu stärken.
Birne enthält neben Vitamin C auch andere antioxidative Verbindungen wie Epicatechin, Catechin und Kaffeesäure, die zur Produktion weißer Blutkörperchen beitragen, den Zellen, die für die körpereigene Abwehr verantwortlich sind.
Zutaten
- 2 Kiwis;
- 2 Birnen;
- 1/2 Tasse Kokosmilch.
Vorbereitungsmodus
Alle Zutaten vermischen und sofort trinken, ohne zu süßen. Es ist wichtig, dass dieses Vitamin sofort nach der Zubereitung verzehrt wird, da so seine Eigenschaften erhalten bleiben.
