Mango ist eine Frucht, die hilft, Entzündungen zu bekämpfen, das Immunsystem zu stärken und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu reduzieren, da sie viele Nährstoffe wie Vitamin A, Vitamin C, Magnesium, Kalium und Polyphenole wie Mangiferin, Kaempferol und Benzoesäure enthält.
Andererseits enthält Mango viel Fruktose, eine Zuckerart, die natürlicherweise in der Frucht vorkommt, und je reifer sie ist, desto größer ist ihre Menge. Daher ist diese Frucht nicht für diejenigen zu empfehlen, die abnehmen müssen, insbesondere wenn sie sehr häufig gegessen wird, da es sich um eine Frucht handelt, die viele Kalorien enthält.
Mango ist sehr vielseitig und sogar ihre Schale kann natürlich oder in Zubereitungen wie Saft, Gelee, Smoothies, Salat oder Soße verzehrt werden. Darüber hinaus kann das Mangoblatt auch zur Zubereitung von Tee für medizinische Zwecke verwendet werden. Sehen Sie, wozu Mangoblättertee dient.
Vorteile von Mango
Die Hauptvorteile von Mango sind:
1. Verbessert die Funktion des Verdauungssystems
Mango ist eine ausgezeichnete Frucht zur Linderung von Verstopfung, da sie sehr reich an löslichen Ballaststoffen ist, die Wasser aus dem Verdauungstrakt absorbieren und ein Gel bilden, das zur Regulierung des Darms beiträgt. Darüber hinaus wirkt das in der Mango enthaltene Mangiferin als natürliches Abführmittel, das den Stuhlgang fördert und die Ausscheidung von Fäkalien erleichtert.
Mangiferin schützt außerdem die Leber, verbessert die Wirkung von Gallensalzen, die für die Fettverdauung wichtig sind, und hilft bei der Behandlung von Würmern und Darminfektionen.
Darüber hinaus enthält Mango Amylasen, also Enzyme, die die Nahrung aufspalten, ihre Aufnahme erleichtern und somit die Verdauung regulieren und verbessern.
2. Bekämpft Gastritis
Mango enthält in seiner Zusammensetzung Mangiferin und Benzophenon, die aufgrund ihrer antioxidativen Wirkung eine schützende Wirkung auf den Magen haben, Schäden an Magenzellen reduzieren und zusätzlich die Produktion von Magensäure reduzieren und daher bei der Behandlung von Gastritis oder Gastritis helfen können Magengeschwür.
3. Hilft bei der Kontrolle des Blutzuckers
Einige Studien zeigen, dass Polyphenole wie Gallussäure, Chlorogensäure und Ferulasäure die Insulinproduktion anregen und den Blutzucker- und glykierten Hämoglobinspiegel senken können, was ein Indikator für Diabetes ist, und ein wichtiger Verbündeter bei der Behandlung von Diabetes sein können. .
Mango sollte jedoch in Maßen und in kleinen Portionen verzehrt werden oder zusammen mit anderen ballaststoffreichen Lebensmitteln verwendet werden. Darüber hinaus ist der Verzehr dieser grüneren Frucht der beste Weg, die Eigenschaften der Mango zur Blutzuckerkontrolle zu nutzen, da reife Mangos den gegenteiligen Effekt haben und den Blutzuckerspiegel erhöhen können.
4. Wirkt entzündungshemmend
Mangiferin, Gallussäure und Benzophenon, die in der Mango enthalten sind, haben entzündungshemmende Eigenschaften und sind beispielsweise bei der Behandlung von Darmentzündungen wie Colitis ulcerosa oder Morbus Crohn sehr nützlich, da sie die Produktion von Entzündungsstoffen wie Prostaglandinen und Zytokinen reduzieren.
Darüber hinaus trägt die entzündungshemmende Wirkung der Mango im Darm dazu bei, Zellschäden zu verhindern, die Krebs im Enddarm und Darm verursachen können.
5. Hat eine antioxidative Wirkung
Vitamin C und Polyphenolverbindungen wie Mangiferin, Quercetin, Kaempferol, Gallussäure und Kaffeesäure wirken antioxidativ, bekämpfen freie Radikale und reduzieren Zellschäden. Somit hilft Mango bei der Vorbeugung und Bekämpfung von Krankheiten, die mit oxidativem Stress durch freie Radikale einhergehen, wie Arteriosklerose, Herzinfarkt, Schlaganfall, Diabetes oder Krebs.
6. Bekämpft Krebs
Einige Studien mit Leukämie- und Brust-, Prostata- und Darmkrebszellen zeigen, dass Polyphenole, insbesondere das in Mango enthaltene Mangiferin, eine antiproliferative Wirkung haben und die Proliferation von Krebszellen reduzieren. Darüber hinaus haben Polyphenole eine antioxidative Wirkung, die freie Radikale bekämpft, die Schäden an den Zellen verursachen.
Es sind jedoch noch Studien am Menschen erforderlich, um diesen Nutzen zu belegen. Entdecken Sie weitere Lebensmittel, die zur Krebsvorbeugung beitragen.
7. Schützt vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen
Die in der Mango enthaltenen löslichen Ballaststoffe tragen dazu bei, schlechtes Cholesterin und Triglyceride zu reduzieren, die für die Bildung von Fettplaques in den Arterien verantwortlich sind, da sie die Aufnahme von Fetten aus der Nahrung verringern. So verbessert Mango die Funktion der Arterien und hilft, Herzinfarkt, Herzinsuffizienz und Schlaganfall vorzubeugen.
Darüber hinaus haben Mangiferin und Vitamin C entzündungshemmende und antioxidative Wirkungen, die dazu beitragen, Zellschäden zu reduzieren und die Blutgefäße gesund zu halten. Polyphenole, Magnesium und Kalium tragen zur Entspannung der Blutgefäße und zur Kontrolle des Blutdrucks bei.
8. Stärkt das Immunsystem
Mango ist reich an Nährstoffen wie den Vitaminen A, B, C, E und K sowie Folsäure, die die Produktion weißer Blutkörperchen anregen, die wichtige Abwehrzellen zur Vorbeugung und Bekämpfung von Infektionen sind. Daher trägt Mango zur Stärkung des Immunsystems bei.
Darüber hinaus regt Mangiferin die körpereigenen Abwehrzellen zur Bekämpfung von Infektionen an.
9. Bekämpfe einen Lippenherpes
Einige Studien zeigen, dass das in der Mango enthaltene Mangiferin gegen das Fieberbläschenvirus wirkt, indem es das Virus hemmt und seine Vermehrung verhindert, und ein wichtiger Verbündeter bei der Behandlung von Fieberbläschen sein kann. Darüber hinaus kann Mangiferin auch die Vermehrung des Genitalherpesvirus hemmen. Es sind jedoch noch Studien am Menschen erforderlich, um diesen Nutzen zu belegen.
10. Erhält die Augengesundheit
Mango erhält die Gesundheit der Augen, indem es Antioxidantien wie Lutein und Zeaxanthin enthält, die als Sonnenschutzmittel wirken und so Schäden an den Augen durch Sonnenlicht verhindern.
Darüber hinaus hilft das Vitamin A in der Mango, Augenproblemen wie trockenen Augen oder Nachtblindheit vorzubeugen.
11. Verbessert die Hautqualität
Mango enthält Vitamin C und A, Antioxidantien, die dabei helfen, freie Radikale zu bekämpfen, die die Hautalterung verursachen. Vitamin C steigert auch die Kollagenproduktion, was wichtig ist, um schlaffe Haut und Falten zu bekämpfen und die Qualität und das Aussehen der Haut zu verbessern.
Nährwerttabelle
Die folgende Tabelle zeigt die Nährstoffzusammensetzung für 100 Gramm Mango.
Es ist wichtig zu betonen, dass Mango in eine ausgewogene und gesunde Ernährung, verbunden mit körperlicher Aktivität, einbezogen werden muss, um alle oben genannten Vorteile zu erzielen.
Um herauszufinden, wie Sie Mango in eine gesunde Ernährung integrieren können, vereinbaren Sie einen Termin mit dem Ernährungsberater in Ihrer Nähe:
Wie man konsumiert
Obwohl es für den Mango-Verzehr keine konkrete Mengenempfehlung gibt, liegt die empfohlene Mindestmenge an Obst pro Tag bei 2 bis 3 Portionen, was zwischen 160 und 240 g entspricht.
Mango kann grün, reif und sogar mit Schale, in ihrer natürlichen Form oder in Rezepten wie Säften, Gelees, Smoothies, grünen Salaten oder Saucen verzehrt werden. Darüber hinaus können Mangoblätter auch in Form von Tees für medizinische Zwecke verwendet werden.
Gesunde Mango-Rezepte
Einige Mango-Rezepte sind schnell, einfach zuzubereiten und nahrhaft:
1. Mangosaft
Zutaten:
Zubereitungsmodus:
Um Mangosaft herzustellen, geben Sie einfach Wasser und die geschälte, geschnittene Mango in einen Mixer. Dann abseihen und erneut im Mixer für nur 1 Minute mixen und sofort trinken.
2. Schaumstoffhüllen
Zutaten:
- 4 große, sehr reife Mangos;
- 200 ml gesüßter Naturjoghurt;
- 1 Blatt geschmacksneutrale Gelatine, gelöst in Wasser.
Zubereitungsmodus:
Die Zutaten in einem Mixer mixen, bis eine einheitliche Masse entsteht. In einen Glasbehälter geben und 2 Stunden im Kühlschrank lagern. Gekühlt servieren.
3. Manga-Vitamin
Zutaten:
- 2 in Scheiben geschnittene reife Mangos;
- 1 Glas Milch;
- Eiswürfel;
- Honig nach Geschmack zum Süßen.
Zubereitungsmodus:
Alle Zutaten im Mixer pürieren, in ein Glas füllen und direkt nach der Zubereitung trinken.
4. Mangosalat mit Rucola
Zutaten:
- 1 ausgewachsener Zweig;
- 1 Bund Rucola;
- Ricotta-Käse in Würfel schneiden;
- Salz, schwarzer Pfeffer und Olivenöl nach Geschmack.
Zubereitungsmodus:
Die Mango waschen, die Schale entfernen und das Mangomark in Würfel schneiden. Den Rucola waschen. Rucola, Mango und Ricotta in einen Behälter geben. Mit Salz, schwarzem Pfeffer und Olivenöl abschmecken.
