Wassermelonenkerne sind reich an Vitaminen, Mineralien und Folsäure und garantieren mehrere gesundheitliche Vorteile, wie z. B. die Verbesserung der Funktion des Immunsystems, die Verringerung von Schwellungen, die Stärkung der Knochen, die Regulierung des Blutdrucks und die Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Obwohl sie oft weggeworfen werden, können Wassermelonenkerne zur Zubereitung von Tee verwendet oder geröstet und beispielsweise zusammen mit Joghurt und Salaten verzehrt werden, wodurch ihre Eigenschaften genutzt werden können.
Um jedoch die Vorteile der Wassermelonenkerne zu gewährleisten, ist es wichtig, dass sich die Person gesund und ausgewogen ernährt und sich regelmäßig körperlich betätigt.
Vorteile von Wassermelonenkernen
Die Hauptvorteile von Wassermelonenkernen sind:
- Reduziert Flüssigkeitsansammlungen;
- Hilft bei der Regulierung des Blutdrucks;
- Verbessert die Funktion des Nierensystems;
- Reduziert das Risiko von Harnwegsinfektionen;
- Reduziert das Risiko der Bildung von Nierensteinen;
- Verhindert Herz-Kreislauf-Erkrankungen;
- Fördert die Gesundheit von Zähnen und Knochen;
- Verhindert Anämie;
- Verbessert die Funktion des Immunsystems;
- Fördert das reibungslose Funktionieren des Nervensystems;
- Verbessert die Gesundheit von Haut und Haaren;
- Verbessert die Darmfunktion.
Die Vorteile von Wassermelonenkernen sind auf das Vorhandensein von Omega-6, B-Vitaminen, Aminosäuren und Folsäure zurückzuführen. Darüber hinaus haben Wassermelonenkerne aufgrund des Vorhandenseins von Zink und Magnesium in ihrer Zusammensetzung eine hervorragende antioxidative Wirkung und können die Wirkung freier Radikale neutralisieren.
So verwenden Sie die Samen
Wassermelonenkerne können zum Beispiel geröstet mit Joghurt oder Salaten gegessen oder zur Zubereitung von Tee verwendet werden.
1. Wassermelonenkerntee
Wassermelonenkerntee kann verwendet werden, um Flüssigkeitsansammlungen zu reduzieren und den Blutdruck zu verbessern. Um diesen Tee zuzubereiten, müssen Sie 2 Teelöffel dehydrierte Wassermelone in 500 ml kochendes Wasser geben und etwa 10 Minuten ziehen lassen. Dann abseihen, abkühlen lassen und trinken. Tee sollte mehrmals täglich frisch in kleinen Mengen getrunken werden.
2. Geröstete Wassermelonenkerne
Die Samen können auch als Nahrungsergänzungsmittel eingenommen werden Snack oder zum Beispiel zu Salaten, Joghurt oder Suppe hinzugefügt werden. Um ihnen einen besseren Geschmack zu verleihen, können die Samen geröstet werden. Dazu einfach auf einem Blech für etwa 15 Minuten bei 160 °C in den Ofen schieben.
