Roasted Carrots Recipe with Honey

Rezept für geröstete Karotten mit Honig –

Snacks

Diese Mit Honig geröstete Karotten Sie benötigen nur sechs Zutaten und es ist super einfach zuzubereiten! Diese süße und herzhafte Beilage ist in nur 30 Minuten fertig und wird Ihren Gaumen und Ihren Teller erfreuen.

Warum Sie dieses Rezept mit in Honig gerösteten Karotten lieben werden

Dieses Rezept für Mit Honig geröstete Karotten Es ist einfach zuzubereiten und ein Genuss! Deshalb werden Sie sie lieben:

  • Ganz einfach: Mit nur 6 einfachen Zutaten haben Sie fast garantiert alles, was Sie für die Zubereitung dieses Rezepts heute Abend benötigen.
  • Lecker: Einfache Zutaten wie Knoblauch, Salz, Pfeffer und Honig verwandeln die natürliche Süße der Karotten in eine aromatische Beilage, die Sie lieben werden.
  • Farbenfroh: Diese Beilage verschönert jeden Tisch Schön orangefarbener Farbton. Fügen Sie etwas gehackte frische grüne Petersilie hinzu und schon sind sie perfekt für die Feiertage!
  • Süß und salzig. Die natürliche Süße der Karotte wird durch einen Schuss Honig ergänzt, während der Knoblauch dem Gericht eine herzhafte Note verleiht.

Eine süßere Variante mit braunem Zucker finden Sie in meinem Rezept für karamellisierte Karotten auf dem Herd.

Honig, Karotten, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver werden in Schüsseln angerichtet

Wofür brauchst du Mit Honig geröstete Karotten

Hier ist ein kurzer Überblick darüber, was Sie benötigen. Scrollen Sie unbedingt nach unten zur Rezeptkarte, um die Zutatenmengen anzuzeigen.

  • Karotten: Ich denke, ganze Karotten haben den meisten Geschmack, aber dafür muss man sie schälen und hacken. Um Zeit zu sparen, können Sie verwenden Baby Karotten.
  • Honig: Verwenden Sie unbedingt normalen Tropfhonig, keinen Rahmhonig oder Rohhonig.
  • Olive: Obwohl ich Olivenöl verwendet habe, eignen sich auch Avocadoöl oder sogar Kokosnussöl gut.
  • Gewürze: Knoblauchpulver, Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
Mit Honig glasierte Karotten auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech, während ein Holzlöffel eine Portion gerösteter Karotten aufnimmt.

Wie man in Honig geröstete Karotten zubereitet

Diese in Honig gerösteten Karotten sind im Handumdrehen fertig. Hier ist ein kurzer Überblick darüber, wie man sie herstellt. Für das vollständige Rezept scrollen Sie nach unten zur Rezeptkarte.

Die geschnittenen Karotten liegen in einer Schüssel, in einer Schüssel daneben werden Honig, Öl und Gewürze gemischt
Rohe Karotten werden in einer Schüssel mit Honig, Gewürzen und Olivenöl geschnitten
In Honig geröstete Karotten in Scheiben geschnitten auf einer Backform
  • Zubereitung: Den Backofen vorheizen und die Karotten schälen und hacken.
  • Kombinieren: Die Karotten mit den restlichen Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen.
  • Verteilen: Die Karottenmischung gleichmäßig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.
  • Backen: Backen, bis es goldbraun und zart ist.
  • Servieren: Mit frischen Kräutern wie Petersilie garniert servieren und genießen!
In Honig geröstete Karotten in einer Schüssel, garniert mit frischer Petersilie.

Tipps und Variationen

Ich liebe dieses Rezept, weil es so vielseitig und leicht anpassbar ist. Probieren Sie verschiedene Gewürze oder Wurzeln aus, die zu den Lieblingsgeschmacksrichtungen Ihrer Familie passen.

  • Nein, Schatz? Kein Problem. Versuchen Sie es mit Ahornsirup anstelle von Honig.
  • Kristallisierter Honig im Glas? Stellen Sie das Glas in eine Schüssel mit warmem Wasser, damit die Kristalle schmelzen.
  • Iss den Regenbogen. Versuchen Sie, Karotten in verschiedenen Farben zu verwenden, um Ihrem Tisch noch mehr Farbe zu verleihen. Karotten gibt es in Lila, Gelb, Orange und sogar Weiß.
  • Ändern Sie die Hauptzutat. Probieren Sie andere Wurzeln wie Pastinaken, Steckrüben oder sogar Rüben. Auch gewürfelter Kürbis schmeckt köstlich, wenn er in dieser Honigmischung geröstet wird!
  • Nach Belieben würzen. Versuchen Sie, die Gewürze zu ändern, indem Sie Zwiebelpulver, Ingwer, gehackten Knoblauch oder Thymian verwenden. Wer es scharf mag, probiert eine Prise Cayennepfeffer.
Geröstete Karotten mit Honig und Petersilie in einer weißen Schüssel

Was man zu in Honig gerösteten Karotten servieren sollte

Dieses Rezept mit in Honig gerösteten Karotten ist eine tolle Beilage, aber Sie möchten bestimmt noch etwas anderes dazu. Probieren Sie einige dieser tollen Gerichte aus Rezepte.

  • Das Rezept für Smothered Cubed Steak ist eine herzhafte und geschmackvolle Ergänzung zu meinen süßen, zarten Karotten.
  • Ganzes Hähnchen im Slow Cooker ist ein weiteres Rezept, das Ihrem Haus einen fantastischen Duft verleihen wird. Nichts ist für mich ein beruhigenderes Abendessen als gebratenes Hähnchen und Gemüse.
  • Knusprige Lachsfrikadellen eignen sich hervorragend, wenn Sie keine Lust auf Hühnchen oder Rindfleisch haben. Sie sind schnell zubereitet und Ihr Abendessen steht im Handumdrehen auf dem Tisch.
Stück geröstete Karotte mit Petersilie auf einer Gabel

So lagern und erwärmen Sie Reste

Wenn Sie Reste übrig haben, können Sie diese bis zu fünf Tage lang in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.

  • In der Mikrowelle in 30-Sekunden-Schritten aufwärmen, bis alles durchgeheizt ist.
  • Im Ofen bei 350 °F etwa 10 Minuten lang erhitzen, bis es durchgeheizt ist.

Einfachere Gemüsebeilagen

Geschnittene Karotten werden mit einer Prise Petersilie geröstet

Ernte: 6 Portionen

In Honig geröstete Karotten

Diese süßen und herzhaften, in Honig gerösteten Karotten lassen sich ganz einfach mit nur 6 Zutaten zubereiten. Mit Honig, Olivenöl und Gewürzen perfekt gebacken sind sie die perfekte Ergänzung zu nahezu jedem Hauptgericht!

Zubereitungszeit 5 Minuten

Kochzeit: 25 Minuten

Gesamtzeit 30 Minuten

Zutaten

  • 2 Pfund Karotten, geschält und in kleine Stücke geschnitten oder Baby Karotten
  • 2 Esslöffel Honig
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • ½ Teelöffel Salz
  • ½ Teelöffel frisch gemahlener Pfeffer
  • ½ Teelöffel Knoblauchpulver

Anweisungen

  • Heizen Sie den Ofen auf 425 °F vor.
  • Ein Backblech mit einem Stück Backpapier auslegen und beiseite stellen.
  • Karotten in eine mittelgroße Schüssel geben. In einer kleinen Schüssel Honig, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver verrühren. Die Honigmischung über die Karotten träufeln und gut vermischen.
  • Die Karotten gleichmäßig auf dem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. 25 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.

Noten

Lagerung: Reste bis zu fünf Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
Nein, Schatz? Kein Problem. Versuchen Sie es mit Ahornsirup anstelle von Honig.
Kristallisierter Honig im Glas? Stellen Sie das Glas in eine Schüssel mit warmem Wasser, damit die Kristalle schmelzen.
Iss den Regenbogen. Versuchen Sie, Karotten in verschiedenen Farben zu verwenden, um Ihrem Tisch noch mehr Farbe zu verleihen. Karotten gibt es in Lila, Gelb, Orange und sogar Weiß.
Ändern Sie die Hauptzutat. Probieren Sie andere Wurzeln wie Pastinaken, Steckrüben oder sogar Rüben. Auch gewürfelter Kürbis schmeckt köstlich, wenn er in dieser Honigmischung geröstet wird!
Nach Belieben würzen. Versuchen Sie, die Gewürze abzuwechseln, indem Sie Zwiebelpulver, Ingwer, gehackten frischen Knoblauch oder Thymian verwenden. Wer es scharf mag, probiert eine Prise Cayennepfeffer.

Ernährung

Portion: 1 Portion, Kalorien: 126 Kalorien, Kohlenhydrate: 21 g, Protein: 1 g, Fett: 5 g, gesättigtes Fett: 1 g, mehrfach ungesättigtes Fett: 1 g, einfach ungesättigtes Fett: 3 g, Natrium: 299 mg, Kalium: 493 mg, Ballaststoffe: 4 g, Zucker: 13 g, Vitamin A: 25260 IE, Vitamin C: 9 mg, Kalzium: 51 mg, Eisen: 1 mg

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