Champion-Rezept! Sie müssen also nie wieder rund 15 „Dilmas“ für eine Packung mit 4 Knoblauchbroten bezahlen, denn das kann doch doch niemand, oder? Es ist ein guter Skandal und es ist ein Kinderspiel, ihn zu machen. Sie können altbackenes Brot oder eine andere Brotsorte verwenden, die Sie bevorzugen, was genauso gut funktioniert. Wenn Sie möchten, können Sie es auch im Ofen backen.
Für jedes französische Brot verwenden Sie:
1 Esslöffel weiche Butter
1 Esslöffel Mayonnaise
1 Teelöffel Knoblauchpaste oder die entsprechende Menge fein gehackten Knoblauch
1 Teelöffel Petersilie.
Alles verrühren, bis eine Creme entsteht. Schneiden Sie das Brot, ohne die Scheiben zu trennen. Daher:
Auf jede Scheibe eine gute Menge der „Creme“ streichen und etwas mehr darauf verteilen. In Alufolie einwickeln und für ein paar Minuten in den Kühlschrank oder Gefrierschrank stellen. Dadurch wird die Butter hart (weshalb von der Verwendung von Margarine abzuraten ist, da diese nicht hart wird).
Es ist wichtig, es im Kühlschrank aufzubewahren, denn wenn man es direkt auf den Grill legt, schmilzt die Sahne zu stark und das Brot wird nicht so saftig wie die, die wir kaufen. Haben Sie diese weiche, cremige Krume? Es bleibt also gleich!
Wenn Sie es in einem herkömmlichen Ofen zubereiten möchten, wickeln Sie es 10 Minuten lang bei mittlerer Hitze in Aluminium ein, entfernen Sie dann das Papier und lassen Sie es noch einige Minuten bräunen.
Auf dem Grill einfach aus dem Gefrierschrank nehmen, auspacken und backen. Bleib di-vi-nein!
Ich schwöre, dieses Foto spiegelt nicht wider, wie lecker dieses Brot ist. Also mach es und erzähl es mir später, okay?
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