Schokolade hat viele Vorteile, darunter die Erhöhung des Endorphin- und Serotoninspiegels, Hormone, die für Wohlbefinden sorgen.
Wenn Ostern naht, denken Sie bestimmt schon an Schokolade. Finden Sie vor allem heraus, welche am besten geeignet sind. Ich sage vorab, dass diese Süßigkeit nicht nur ein Bösewicht ist, sondern auch die Vorteile von Schokolade kennt.
Überprüfen Sie zunächst das Schokoladenetikett und analysieren Sie die Zusammensetzung des Produkts, um herauszufinden, wie viel gehärtetes Pflanzenfett vorhanden ist. Bevorzugen Sie auf jeden Fall die Variante mit 70 % Kakaoanteil, bei der der Fruchtanteil größer ist und die Vorteile der Schokolade damit einhergehen.
Kakao
Kakao gilt gemäß der ORAC-Skala (Oxigen Radical Absorbance Capacity), die Substanzen und Lebensmitteln eine antioxidative Wirkung zuschreibt, als Supernahrungsmittel. Diese Skala betrachtet Kakao als das Lebensmittel mit dem höchsten Gehalt an Antioxidantien weltweit.
Darüber hinaus ist Kakao reich an Mineralien wie:
- Zink;
- Magnesium;
- Phosphor;
- Kalium;
- Selen;
- Eisen;
- Kalzium.
Ideal ist jedoch, täglich etwa 30 Gramm dunkle Schokolade zu sich zu nehmen. Herkömmliche Milchbonbons haben jedoch einen höheren Fettgehalt und sollten nur gelegentlich verzehrt werden. Bleiben Sie also wachsam.
Schokoladen-Branco
Weiße Schokolade ist jedoch nicht in dieser gesunden Schokoladenlinie enthalten. Es wird durch eine Mischung von Kakaobutter mit anderen Zutaten wie Milch und Zucker hergestellt. Da sie keine Kakaomasse enthält, weist sie nicht die Eigenschaften auf, die in dunkler oder halbbitterer Schokolade zu finden sind.
Vorteile von Schokolade
Antioxidans
Der Inhaltsstoff gilt als starkes Antioxidans. Antioxidative Lebensmittel sind in der Lage, die sogenannten freien Radikale des Körpers zu neutralisieren, die auf natürliche Weise entstehen und unter anderem durch Stress, Sonne und mehr verstärkt werden.
Gehirngesundheit
Laut einer Studie der Johns Hopkins University in den USA kann dunkle Schokolade Hirnschäden nach einem Schlaganfall reduzieren. Zusammenfassend kam die Forschung zu dem Schluss, dass eine Verbindung namens Epicatechin Nervenzellen schützt.
Hilft beim Bodybuilding
Laut einer Sporternährungsstudie der Kingston University, England, trägt Nahrung dazu bei, mehr Stickoxid zu produzieren, was zu einer erhöhten Gefäßerweiterung und damit zu einer besseren Sauerstoffversorgung der Zellen führt. Es enthält vor allem Epicatechin, eine Substanz, die die Muskelresistenz fördert.
Herz Gesundheit
Kurz gesagt, laut einer auf dem Kongress der Europäischen Gesellschaft für Kardiologie in Paris vorgestellten Studie ist der Verzehr dieser Lebensmittel mit einer Verringerung des Risikos für Herzerkrankungen um ein Drittel verbunden.
Helfen Sie Rauchern
Studien deuten darauf hin, dass das Riechen angenehmer Düfte, wie zum Beispiel von Schokolade, Rauchern dabei helfen kann, mit dem Rauchen aufzuhören. Forscher der Universität Pittsburgh hoffen, dass die Ergebnisse dazu genutzt werden können, die Zahl effektiverer Strategien zu erhöhen, damit Menschen nie wieder der Versuchung des Rauchens nachgeben.
Verbessert den arteriellen Fluss
Studien zeigen, dass der Verzehr von dunkler Schokolade die arterielle Durchblutung verbessert. Vor allem verringert es die Gerinnungsneigung der Blutplättchen und die Verstopfung von Blutgefäßen. Hilft, den LDL-Spiegel (schlechtes Cholesterin) zu senken.
Hilft bei Entzündungen
Dies ist ein weiterer Vorteil von Schokolade. Lebensmittel enthalten chemische Elemente, die die Wirkung von Wirkstoffen im menschlichen Körper nachahmen, die Schmerzen und Entzündungen bekämpfen. Darüber hinaus wird die Menge an entzündlichen Substanzen im Körper minimiert.
Darmkrebs
Kurz gesagt, Forscher der Georgetown University in den Vereinigten Staaten haben 2008 herausgefunden, dass Schokolade bei der Bekämpfung von Darmkrebs helfen kann. Dies liegt daran, dass einige im Kakao enthaltene Moleküle, sogenannte Procyanidine, antioxidative Eigenschaften haben, die dazu dienen würden, Zellen vor Tumordegeneration zu schützen.
Hilft bei der Verbesserung des PMS
Während dieser PMS-Phase verändern Frauen ihre Stimmung aufgrund der Beschwerden durch Schmerzen und schlechte Empfindungen. Beim Verzehr von Schokolade wird Serotonin ausgeschüttet, das Hormon, das für das Wohlbefinden verantwortlich ist.
Hilft Schmerzen zu lindern
Laut einer Studie der University of Chicago in den USA kann Schokolade helfen, Schmerzen zu lindern. Dies gilt umso mehr, als die Ablenkung durch Essen oder Trinken zum Vergnügen als natürliches Schmerzmittel wirken würde. Es schadet also nicht, es zu versuchen.
Schönheit
Schokolade ist auch ein Verbündeter der Schönheit. Es ist in Ofuro-Bädern, Massagen, Masken und anderen Kosmetika enthalten. Zusätzlich zu seiner hohen feuchtigkeitsspendenden Wirkung bekämpft das Produkt freie Radikale und verhindert so die Oxidation der Zellen.
Hilft Präeklampsie vorzubeugen
Laut einer Studie der Yale University in den USA ist die Wahrscheinlichkeit, dass Frauen, die die köstliche Leckerei mindestens fünfmal pro Woche genießen, um 40 % geringer, als bei Frauen, die sie weniger als einmal konsumieren. Vor allem die Verbindung Theobromin, die vor allem in bitteren und halbbitteren Sorten vorkommt, könnte für den Nutzen verantwortlich sein. Daher wird der Verzehr empfohlen.
Kontraindikationen
Vor allem ist Schokolade trotz der vielen Vorteile für Menschen mit Diabetes nicht zu empfehlen. Das Essen enthält auf jeden Fall viel Zucker und dies kann den Glukosespiegel erhöhen und eine Krise auslösen.
Mittlerweile sollten auch Menschen mit Übergewicht und Kakaoallergien auf dunkle Schokolade verzichten. Bei einer Laktoseallergie oder -unverträglichkeit ist es oft äußerst wichtig zu prüfen, ob das Lebensmittel diesen Stoff tatsächlich nicht enthält. Also bleibt gespannt!
Es gibt sicherlich keinen nachgewiesenen Zusammenhang zwischen Schokoladenkonsum und Akne. Dies hängt vor allem von jedem Einzelnen ab. Kurz gesagt, manche Menschen können nach dem Verzehr einer fettigeren Nahrung Akne entwickeln.
Wenn Sie Fragen haben, wenden Sie sich zunächst an Ihren Arzt. Es ist äußerst wichtig, den Verzehr in großen Mengen hervorzuheben. Auf diese Weise kann es zu einer starken Gewichtszunahme kommen, und ein Überschuss an Schokolade kann auch die Neigung zu Nierensteinen erhöhen, da die Nahrung reich an Oxalat ist.
Dies war jedoch unser Artikel über die Vorteile von Schokolade. Hat Ihnen der Artikel gefallen? Dann lesen Sie auch: Vorteile von Bananen – Was sind sie und wie werden sie konsumiert?
Quellen: Minha Vida Vila da Serra Terra
Ausgewähltes Bild: Portal t5
