Schlagwort: Vegetarier

Menschen, die sich vegetarisch oder vegan ernähren, haben ein höheres Risiko für Eisenmangel, da Fleisch eine der Hauptnahrungsquellen für diesen Mineralstoff ist. Es gibt jedoch mehrere Gemüsesorten, die in die vegetarische und vegane Ernährung aufgenommen werden können, um einen guten Eisenspiegel im Körper aufrechtzuerhalten. Darüber hinaus können einige Strategien, wie der Verzehr von Zitrusfrüchten zusammen […]