Die kalte Picanha-Saga

Hin und wieder entdeckt jemand, dass ich einen Blog habe oder dass ich gerne koche, und am Ende tauschen wir Bilder zu dem Thema aus. So war es auch bei Roberto, einem Kollegen und Nachbarn hier in der Wohnanlage. Er bemerkte, dass ihm das Kochen Spaß machte und dass er etwas Cooles hatte Rezepte und […]

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Kalte Tomaten-Gurken-Suppe

Ich wollte schon lange diese kalte Suppe spanischen Ursprungs aus rohem „Gemüse“ zubereiten und probieren. Es wurde zufällig während des Kaltkochkurses zubereitet, es hätte nicht besser sein können! Auf diese Weise konnte ich meine Neugier befriedigen. Besonders an heißen Sommertagen ist es eine erfrischende Option, da es sehr kalt serviert werden sollte. Auch wenn es […]

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