Schlagwort: Athénée

Der Franzose Jean Imbert ist der neue Küchenchef im Le Relais Plaza. Ich hatte ein tadelloses Mittagessen im Restaurant des Hotel Plaza Athénée in Paris, einem eleganten Anwesen, das das Siegel der Dorchester Collection trägt. Jean wurde 2019 zum Koch des Jahres gewählt und ersetzt den renommierten Alain Ducasse, der das Hotel nach 20 Jahren […]