Favoriten von Küchenchef Alexandre Henriques von Gruta de Santo Antônio und Gruta do Fado in Rio –
Der Gast unserer ersten Kolumne des Jahres ist Küchenchef Alexandre Henriques, Leiter von Gruta dO Fado, einem portugiesischen Restaurant in Barra da Tijuca, und auch Gruta de Santo Antônio in Niterói, das 1977 von seiner Mutter Dona Henriqueta, einer Referenz, gegründet wurde wenn es um portugiesische Küche geht. Also, lasst uns herausfinden, welche Favoriten von […]
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