Der Gast unserer ersten Kolumne des Jahres ist Küchenchef Alexandre Henriques, Leiter von Gruta dO Fado, einem portugiesischen Restaurant in Barra da Tijuca, und auch Gruta de Santo Antônio in Niterói, das 1977 von seiner Mutter Dona Henriqueta, einer Referenz, gegründet wurde wenn es um portugiesische Küche geht. Also, lasst uns herausfinden, welche Favoriten von […]
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Wer war Modawa Alexander McQueen? Die Geschichte und Kuriositäten des Stylisten Alexander McQueen, ein revolutionärer Designer, hat das erfunden Mode Welt mit ikonischer Kleidung und mit seinen Shows, die ein großartiges Spektakel waren. Die englische Marke Alexander McQueen wurde 1992 vom legendären Stylisten Lee Alexander McQueen gegründet. Und bald wurde die Marke vor allem für […]
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Wenn Sie vorhaben, nach Lissabon zu reisen, beachten Sie diesen Tipp: Feuer! Unter der Leitung des renommierten Küchenchefs Alexandre Silva (der mit seinem Restaurant Loco einen Michelin-Stern gewann) werden alle Gerichte über dem Grill, also über dem Feuer, zubereitet. Sogar die Desserts! Inspiriert von seinen portugiesischen Wurzeln legt der Küchenchef Wert auf lokale Zutaten und […]
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