Le nom de ce plat a été inspiré par un article du magazine TPM auquel j’ai participé intitulé « MacGyver in the Kitchen », qui parlait précisément de la capacité de satisfaire la faim lorsque le réfrigérateur et les placards sont vides (si vous êtes très jeune et que vous n’avez pas faim). Je n’ai pas regardé MacGyver à la télé, joué sur Google) !
Et c’était un de ces jours « maigres » dans le cuisine que la recette MacGyver d’aujourd’hui est apparue. A partir de 2 filets de poulet assaisonnés coupés en cubes, un peu de lard haché, des petits pois frais, de l’oignon, de l’ail le tout sauté dans l’huile d’olive et mélangé avec du riz tout préparé.
Sur le dessus, quelques boulettes de crème ricotta, des tranches de fromage déjà un peu sèches et du parmesan râpé. Je l’ai mis au four pour dorer et c’est tout. Vous pourriez satisfaire votre faim sans vous sentir gêné ! C’est pourquoi je dis chers collègues, la difficulté engendre la créativité, n’est-ce pas ?
J’étais gêné et je suis ensuite allé au supermarché.
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