Cela ne peut même pas être considéré comme une recette, c’est pratiquement une suggestion de changement pour le riz blanc. J’utilise généralement des tomates séchées au soleil sans huile, qui sont super légères, ce type doit être hydraté pour être utilisé, mais ce n’est pas toujours facile à trouver donc vous pouvez utiliser des tomates séchées au soleil dans l’huile, la seule différence est qu’elles sont plus doux et s’effondrera presque. , mais le goût est bon.
Je fais revenir 2 gousses d’ail dans 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, j’ajoute les tomates hachées (qui dans ce cas vont s’hydrater dans l’eau de riz), je remue quelques secondes, j’ajoute 1 tasse de riz cru, 1 cuillère à café de sel, je couvre de de l’eau bouillante et c’est tout.
A la fin j’ajoute 1 cuillère à soupe d’origan. Il est très savoureux et s’accorde bien avec du poisson grillé et une salade verte pour un déjeuner léger.
Cliquez pour voter sur ce post !
