Poulet milanais dans Air Frye Sain et délicieux

Qu’est-ce que le coq pané Air Frye ?

Cette soumission peut inclure des hyperliens d’affiliation · En tant qu’affilié Amazon, je gagne des revenus grâce aux achats éligibles

• Rapide. Préparé en moins d’une demi-heure avec l’aide de votre friteuse.
• Simple. Mélangez très finement la poule, panez-la et placez-la dans la friteuse. Servir avec votre salade facile préférée pour un repas complet.
• Excès de protéines. Une excellente option pour tous ceux qui ont besoin d’aide pour atteindre leurs objectifs quotidiens en protéines.
• Délicieux. Une pâte à mâcher savoureuse et tendre, extrêmement polyvalente et pouvant être servie avec vos accompagnements préférés.

Quelle est la différence entre une escalope de poule et une poule milanaise ?

Il n’y a pas de distinction entre une escalope de poule et une poule panée. Ce qui fait de l’escalope de poule un plat sélectionné, c’est la façon dont elle est préparée et avec quoi elle est servie.

Le coq milanais est un plat italien de base composé d’une escalope de poulet panée croustillante servie avec une salade simple. Historiquement, il est préparé en pilonnant une poitrine de poulet jusqu’à ce qu’elle soit maigre, puis en la draguant de farine, d’œuf et de chapelure avant de la frire (ou de la frire à l’air libre, dans le cas de cette recette) jusqu’à ce qu’elle soit dorée et croustillante.

Substances que vous aurez

• poule seins
• farine de blé
• Œufs
• chapelure panko
• Fromage parmesan
• Origan
• Basilic
• Ail en poudre
• Sal
• poivre noir
• Spray de cuisson

La meilleure façon de faire de la poule panée

1. Pour disposer la poule, placez une poitrine de poule entre deux feuilles de pellicule plastique et pilez-la jusqu’à ce qu’elle ait une bonne épaisseur, environ 1/4 de pouce. Répétez avec la poule restante seins.
2. Dans un plat peu profond, mélanger la farine, le sel et le poivre noir. Dans un autre plat, battez les œufs.
3. Dans un 3ème bol, mélanger la chapelure panko, le parmesan, l’origan, le basilic, la poudre d’ail et une pincée de sel.
4. Draguez chaque poitrine de poulet dans le mélange de farine, en secouant le surplus. Trempez-le ensuite dans le mélange d’œufs en laissant égoutter le surplus. Enfin, draguez la poitrine de poulet dans le mélange de chapelure, en pressant la chapelure dans le poulet pour qu’elle colle.
5. Placer la poule panée seins dans le panier de la friteuse à air, en veillant à ce qu’ils ne semblent pas se toucher. Vaporiser uniformément la poule avec un spray d’huile d’olive.
6. Faites frire la poule pendant 8 à 10 minutes des deux côtés ou jusqu’à ce qu’elle soit dorée et croustillante.

variantes

Bien que la recette traditionnelle soit délicieuse en elle-même, il existe plusieurs variantes que vous pouvez essayer pour combiner les choses et ajouter votre propre touche à ce plat classique. Voici quelques idées à essayer :

• Citron et herbes – Ajoutez une saveur supplémentaire à votre poulet en mélangeant des herbes fraîches hachées comme le persil, le thym et le romarin avec du zeste de citron et en les ajoutant à la combinaison de chapelure.
• Parmesan et amandes – Afin d’ajouter une touche de noisette à la recette de base, remplacez la chapelure habituelle par un mélange d’amandes moulues et de parmesan râpé.
• Pesto Rooster Milanese – Étalez une fine couche de votre sauce pesto préférée sur la poitrine de poulet avant de la recouvrir de chapelure. Cela donne une couche supplémentaire de goût et une jolie teinte verte au plat.
• Coq épicé milanais – Ajoutez un peu de chaleur à votre poule en mélangeant du poivre de Cayenne, du paprika ou des flocons de piment violet dans la combinaison de chapelure. Vous aussi, vous pouvez servir le poulet avec de la mayonnaise épicée ou de la sauce piquante sur le côté.

Il existe une infinité de variantes à essayer par rapport au poulet pané. Faites preuve d’art et expérimentez avec vos saveurs et substances préférées pour créer votre touche personnelle à ce plat italien classique.

Que servir avec du poulet pané Air Frye ?

1. Massa- Un plat de pâtes facile, comme les spaghettis à l’huile d’olive et à l’ail ou les fettuccine Alfredo, se marie bien avec la poule panée.
2. risotto- Le risotto crémeux et engageant se marie bien avec la texture croustillante du Coq Milanais. Vous pouvez éventuellement essayer un simple risotto aux champignons ou un risotto au citron et aux petits pois.
3. Purée de pommes de terre- La purée de pommes de terre crémeuse est un plat d’accompagnement classique qui se marie bien avec n’importe quel plat de poulet croustillant, y compris le poulet pané.
4. Légumes grillés ou cuits à la vapeur- Les légumes verts grillés ou cuits à la vapeur, tels que les haricots verts, les carottes ou les choux de Bruxelles, constituent un plat d’accompagnement sain et délicieux qui se marie bien avec le poulet pané.
5. Salade Caprese- Une simple salade Caprese composée de tomates fraîches, de mozzarella et de basilic est un plat d’accompagnement rafraîchissant qui se marie bien avec les saveurs riches et savoureuses du poulet pané.

Il existe de nombreux plats d’accompagnement différents qui se marient bien avec le poulet pané. Que vous aimiez ou non les pâtes, les légumes verts ou une salade basique, il y en a pour tous les goûts.

Poule panée chez Air Frye. Combien de temps dure cette finale ?

Conserver au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.

La poule panée Il est préférable de l’aimer frais et brûlantmais peut être conservé au réfrigérateur jusqu’à 3 jours s’il est conservé correctement. Pour détaillant le Coq milanais, laissez-le refroidir à température ambiante et placez-le dans un récipient hermétique ou enveloppez-le bien dans une pellicule plastique.

Recettes de coq à la friteuse à air supplémentaire

Friteuse et poule sont un mélange idéal ! Créez un morceau de poulet juteux et tendre avec une croûte merveilleusement croustillante. Peu importe la recette que vous préparez, le produit ultime sera forcément un succès !