Muffin ça peut aussi être salé ! Celui-ci Muffin au jambon et au fromage C’est super simple à faire et très pratique quand on a besoin d’un collation dernière minute!
En général, muffins Ce sont des bonbons au chocolat ou aux fruits des pays étrangers. Mais il est aussi possible de réaliser des plats salés. Et pour cette recette j’ai opté pour la saveur la plus brésilienne possible : jambon et fromage.
Ô saveur salée qui existe toujours dans n’importe quel boulangerie ou cantina de la vie, non ? La pâte est très polyvalente et vous pouvez également changer la saveur à votre guise.
Saveurs pour Muffin Salgado
- Fromage et pepperoni
- Tomates cerises et basilic
- Tomates cerises et fromage de bufflonne
- Fromage et bacon
- Coeurs de palmiers et parfum vert
- Maïs et coeur de palmier
- Sélection de légumes
L’astuce pour économiser le non-marché: comme le jambon et le fromage sont coupés en cubes dans la recette, ils sont vendus sur de nombreux marchés ces morceaux de charcuterie qu’on ne peut plus trancher. Et généralement, c’est moins cher. Alors gardez-les à l’œil !
Muffin au jambon et au fromage facile et pratique
Fait du: 6 unités
- 65 ml (¼ tasses) huile végétale
- 125 ml (½ tasses) lait écrémé (ou intégrale)
- 1 ovule
- 150 g (1 tasse) farine de blé
- 1 cuillère à café levure chimique
- ½ cuillère à café sel raffiné
- ¼ cuillère à café poivre noir moulu (autant que tu veux)
- 125 g mozzarella/fromage mozzarella (en cubes)
- 150 g morsure présumée (en cubes)
- 2 cuillères à soupe Persil frais (haché)
1 tasse : 250 ml | 1 cuillère à soupe : 15 ml.
- Préchauffez le four à 180°C, placez les caissettes en papier dans un moule à cupcakes/muffins à 6 cavités.
- Battre l’huile, le lait et l’œuf avec un fouet (fouet ou mixeur) jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé, environ 2-3 minutes.
- Ajouter la farine de blé, la levure, le sel, le poivre, le fromage, le jambon, le persil et mélanger jusqu’à consistance lisse.
- Répartissez la pâte entre les 6 cavités.
- Cuire au four pendant 40 à 45 minutes ou jusqu’à ce que la surface soit dorée, retirer du four.
- Servez chaud ou à température ambiante.
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