Étiquette : étuvé

J’ai reçu un email (merci Iwao) avec un SMS d’Embrapa à propos du riz étuvé. J’avoue que je n’ai jamais consommé ce type de riz, mais j’ai été intrigué en lisant le texte. Pourquoi y a-t-il tant de préjugés si cela présente autant d’avantages, comme le dit Embrapa ? L’idée ici n’est pas d’épuiser le […]