Recette de mijoteuse pour la trempette au poulet Buffalo. –

Recette de mijoteuse pour la trempette au poulet Buffalo. Si vous recherchez un apéritif appétissant pour impressionner vos invités, vous ne pouvez pas vous tromper avec cette recette. poulet buffle, dans le pot en argile.

Cette recette délicieuse et facile à préparer est parfaite pour toutes les occasions, des fêtes de match aux réunions de famille. Alors prenez votre mijoteuse et préparez-vous à préparer de la sauce piquante. Poulet buffle.

Cette recette de mijoteuse avec sauce poulet buffle C’est la combinaison parfaite d’épicé et de fromage, et sera certainement un succès lors de toute fête ou rassemblement. De plus, comme il est préparé dans une mijoteuse, il est facile à préparer et nécessite un minimum d’effort de votre part. surprendre.

Pourquoi ce sera votre apéritif préféré :

• Facile. Ce plat est une recette super simple à servir et à cuisiner qui nécessite un minimum d’effort.
• Faible teneur en glucides. Seulement 3 glucides nets par portion !
• Riche en protéines. Si vous avez besoin d’une délicieuse façon de consommer vos macroprotéines quotidiennes, savourez une portion saine de cette trempette savoureuse.
• Délicieux. Une bouchée crémeuse pleine de saveurs piquantes, piquantes et savoureuses qui vous fera revenir pour en savoir plus.

Est-il acceptable de mettre du poulet cru dans la mijoteuse ?

Oui, vous pouvez mettre du poulet cru dans la mijoteuse, mais il est crucial de s’assurer qu’il est bien cuit pour éviter tout risque de maladie d’origine alimentaire.

Lors de la cuisson du poulet cru dans la mijoteuse, il est recommandé de le faire cuire à feu vif pendant au moins 3 à 4 heures ou à feu doux pendant 6 à 8 heures.

Il est également essentiel d’utiliser un thermomètre alimentaire pour vous assurer que la température interne du poulet atteint au moins 165 F avant de le servir à votre famille et à vos amis.

Vaut-il mieux cuire le poulet à feu vif ou doux dans une mijoteuse ?

Que vous cuisiez le poulet à feu vif ou doux dans la mijoteuse dépend de la recette et de la rapidité avec laquelle vous souhaitez déguster votre plat. En général, le poulet peut être cuit à feu vif ou doux dans la mijoteuse, mais le temps de cuisson varie.

Cuire le poulet à feu vif dans la mijoteuse entraînera un temps de cuisson plus rapide, généralement environ 3 à 4 heures, et peut être une bonne option lorsque vous avez besoin que le poulet soit cuit rapidement. Cependant, la cuisson à feu vif peut également rendre le poulet sec ou dur, surtout s’il reste trop longtemps dans la poêle.

D’un autre côté, cuire le poulet à feu doux dans la mijoteuse entraînera un temps de cuisson plus long, généralement environ 6 à 8 heures, mais peut donner un poulet plus tendre et juteux. La cuisson à feu doux permet au poulet de cuire lentement et de retenir plus d’humidité, ce qui donne un plat plus savoureux.

Le liquide doit-il recouvrir le poulet dans la mijoteuse ?

Vous obtiendrez diverses réponses à cette question selon la personne à qui vous posez la question, mais je vais vous donner les avantages et les inconvénients de recouvrir le poulet de liquide lors de sa cuisson dans la mijoteuse.

• Sans couvrir le poulet. Vous pouvez choisir de cuire le poulet dans la mijoteuse avec une petite quantité de liquide sans le couvrir et vous obtiendrez quand même de bons résultats. Le couvercle de la mijoteuse étant doté d’un joint d’étanchéité, il retient l’humidité et l’empêche de se dessécher.
• Avec garniture de poulet. Couvrir le poulet d’eau ou de bouillon pendant la cuisson retiendra encore plus d’humidité. Malheureusement, vous devrez retirer tout le liquide avant d’ajouter le reste des ingrédients. Cette méthode vous évite de cuire le poulet dans une sauce piquante. Cette étape ajoute une profondeur de saveur que vous n’obtiendrez pas en ajoutant une fois le poulet cuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin :

J’adore cette recette, non seulement parce qu’elle est super facile à préparer et faible en glucides, mais aussi parce qu’elle nécessite si peu d’ingrédients à préparer ! Vérifiez votre réfrigérateur pour connaître les ingrédients ci-dessous avant de commencer :

• blanc de poulet– Vous pouvez également utiliser des cuisses de poulet ou des filets de poulet pour ce plat si vous préférez.
• sauce buffle– Je préfère Frank’s Red Hot, mais n’hésitez pas à utiliser la sauce piquante de votre choix.
• Fromage à la crème– Cette recette utilise du fromage à la crème entier. Si vous souhaitez réduire le calories par portion, vous pouvez remplacer une version faible en gras.
• Vinaigrette ranch– N’importe quelle marque ou variation de saveur fera l’affaire. Vous pouvez même préparer votre propre vinaigrette céto ranch pour maintenir les glucides aussi bas que possible. C’est juste pour ajouter un peu plus de crémeux et un peu de punch à la sauce.
• Fromage Cheddar râpé– Pour réduire davantage les glucides, râpez votre propre fromage au lieu d’utiliser du fromage pré-râpé.
• Fromage bleu– Si le fromage bleu n’est pas votre truc, vous pouvez facilement l’omettre. Je préfère l’émietter sur la sauce une fois cuite avant de servir, il vous suffit donc de sauter cette étape.

Comment réaliser cette recette de sauce Buffalo à la mijoteuse :

1. Placer le poulet cru seins au fond de votre mijoteuse.
2. Versez la sauce Buffalo sur le poulet en vous assurant qu’il est uniformément enrobé.
3. Couvrir la poêle avec le couvercle et cuire à feu vif pendant 4 à 6 heures ou jusqu’à ce que le poulet soit complètement cuit et tendre.
4. Retirez le poulet de la mijoteuse et émincez-le à l’aide de deux fourchettes.
5. Remettez le poulet émincé dans la mijoteuse.
6. Ajouter le fromage à la crème ramolli et la vinaigrette ranch dans la mijoteuse. Remuez le tout jusqu’à ce que le fromage à la crème soit complètement fondu et incorporé.
7. Ajoutez ensuite le fromage cheddar râpé dans la mijoteuse. Bien mélanger pour combiner tous les ingrédients.
8. Couvrez la casserole avec le couvercle et laissez cuire à feu doux pendant encore 30 minutes à une heure, ou jusqu’à ce que le fromage soit complètement fondu et que la sauce soit bien chaude.
9. Servez la trempette chaude avec des crumbles de fromage bleu et des baguettes ou des bâtonnets de céleri pour tremper et dégustez !

variantes

• Utilisez le mélange Ranch. Si vous êtes fan du piquant de la vinaigrette ranch, mélangez-y un sachet d’assaisonnement ranch pour une saveur plus concentrée.
• Omettez le fromage bleu. Le fromage bleu n’est pas une saveur que tout le monde aime, donc si vous n’êtes pas fan, omettez simplement le fromage bleu sur le dessus avant de servir la trempette dans la mijoteuse.
• Réalisez une pâte pétillante. Directement sorti de la mijoteuse, ce n’est pas la plus jolie bouchée (même si cela ne vous dérangera probablement pas une fois que vous l’aurez goûté). Donc, si vous voulez le rendre encore plus joli, garnissez-le de cheddar râpé et de crumble de fromage bleu. Cuire au four à 450F pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que la couche supérieure de fromage fonde.

Que servir avec :

1. chips tortillas– Les chips tortilla sont une combinaison classique et leur croquant salé se marie parfaitement avec la sauce piquante et crémeuse.
2. Bâtonnets de céleri et de carotte– Pour une option plus saine, servez la sauce Buffalo avec du céleri frais et des bâtonnets de carottes. Les légumes croquants offrent un contraste rafraîchissant avec la sauce riche et piquante.
3. Chips de pita ou craquelins– Les chips ou les craquelins sont une autre excellente option pour tremper dans la trempette au poulet Buffalo, fournissant une base solide qui peut supporter la texture épaisse et crémeuse de la trempette.
4. Tranche de baguette grillées- Si vous recherchez quelque chose d’un peu plus substantiel, des tranches de baguette grillées ou des crostini pourraient être une excellente option pour accompagner. Le pain croustillant offre un joli contraste avec la sauce crémeuse. Cela peut être un excellent moyen d’ajouter de la variété à votre tartinade.
5. Crépitement– Pour une option faible en glucides qui vous donne toute la texture croustillante dont vous avez besoin mais pas tous les glucides, prenez un sac et commencez à plonger.

Dans l’ensemble, la clé pour servir cette recette de trempette au poulet Buffalo à la mijoteuse est d’offrir une variété d’options. Ils doivent s’adapter à différents goûts et préférences alimentaires. Que vous recherchiez quelque chose de croustillant, de frais ou de plus substantiel, vous avez le choix entre de nombreuses options.

Combien de temps cela dure-t-il ?

La trempette au poulet Buffalo peut durer jusqu’à 3 à 4 jours au réfrigérateur lorsqu’elle est conservée dans un contenant hermétique.

Pour réchauffer la trempette au poulet Buffalo, transférez-la dans un plat allant au micro-ondes et faites chauffer à feu vif pendant 1 à 2 minutes. Remuer de temps en temps jusqu’à ce que le tout soit bien chaud. Vous pouvez également le réchauffer au four. Transférer sur une plaque à pâtisserie et chauffer à 350F pendant 10-15 minutes.

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