L’hibiscus (Hibiscus sabdariffa) est une plante médicinale riche en flavonoïdes et en polyphénols, qui sont des composés bioactifs à action antioxydante qui combattent les radicaux libres, aidant ainsi à prévenir des maladies telles que l’hypertension artérielle et le diabète.
De plus, l’hibiscus, également connu sous le nom de vinaigre ou d’oseille, contient également de l’acide chlorogénique et de l’acide caféique, des composés phénoliques qui aident à contrôler l’appétit, favorisant ainsi la perte de poids.
Les fleurs d’hibiscus peuvent être trouvées en rouge, violet, rose ou blanc et varient en teneur en antioxydants et en flavonoïdes. L’hibiscus est vendu sous forme déshydratée ou en poudre et est utilisé pour préparer des jus, des thés, des salades et des gelées. De plus, cette plante se trouve également sous forme de supplément en capsules.
Pourquoi est-ce
Les principaux bienfaits de l’hibiscus pour la santé sont :
1. Prévenir le vieillissement prématuré
Parce qu’il est riche en composés antioxydants, comme les anthocyanes, les flavonoïdes et les tanins, l’hibiscus aide à combattre les radicaux libres, prévenant ainsi l’apparition du relâchement, des rides et du vieillissement prématuré.
2. Réduire le « mauvais » cholestérol
L’hibiscus aide à réduire les niveaux de cholestérol total et de « mauvais » cholestérol, LDL, dans le sang car il est riche en catéchines, composés bioactifs qui inhibent l’absorption du cholestérol et la production de graisses dans le foie.
De plus, l’hibiscus combat également l’excès de radicaux libres, empêchant l’oxydation des cellules adipeuses et aidant ainsi à contrôler les niveaux de cholestérol et de triglycérides dans le sang.
3. Contrôlez l’hypertension artérielle
L’hibiscus est riche en anthocyanes, qui sont des polyphénols à action antioxydante qui favorisent la relaxation des vaisseaux sanguins, facilitant la circulation sanguine et aidant ainsi à contrôler l’hypertension artérielle.
De plus, les anthocyanes présentes dans l’hibiscus ont également une action diurétique, aidant à éliminer l’excès de sodium de l’organisme par l’urine.
4. Vous aider à perdre du poids
Parce qu’il est riche en polyphénols et composés phénoliques tels que les anthocyanes, les flavonoïdes, l’acide chlorogénique et l’acide caféique, l’hibiscus peut vous aider à perdre du poids et à prévenir l’obésité.
Cet avantage est dû au fait que ces composés bioactifs régulent les niveaux de certaines hormones liées à l’appétit, comme la ghréline et la leptine, aidant ainsi à contrôler la faim et à réduire la consommation alimentaire. Découvrez comment l’hibiscus peut vous aider à perdre du poids.
5. Prévenir le diabète
L’hibiscus inhibe l’action de l’alpha-amylase et de l’alpha-glucosidase, qui sont l’une des enzymes responsables de la digestion des glucides, favorisant l’équilibre de la glycémie et prévenant ainsi la résistance à l’insuline et le diabète.
6. Évitez les infections urinaires
L’hibiscus a des propriétés antimicrobiennes, aidant à combattre les bactéries Escherichia coli e Klebsiella pneumoniaequi sont des micro-organismes liés aux infections urinaires.
De plus, l’hibiscus a également une action diurétique, contribuant à augmenter le volume d’urine produite, favorisant l’élimination de ces bactéries et prévenant l’apparition d’infections urinaires récurrentes.
7. Maintenir la santé du foie
Grâce à sa richesse en anthocyanes à action antioxydante et anti-inflammatoire, l’hibiscus maintient la santé du foie, car il peut inhiber l’accumulation de graisse dans le foie et protéger les cellules de cet organe contre les dommages causés par les radicaux libres ou l’utilisation de médicaments.
8. Réduire le risque de cancer
L’hibiscus est une plante qui peut réduire le risque de cancer car elle est riche en composés bioactifs antioxydants et immunomodulateurs, qui renforcent le système immunitaire, inhibant l’émergence et la multiplication des cellules cancéreuses.
Cependant, des études sur l’homme sont encore nécessaires pour prouver les bienfaits de l’hibiscus dans la prévention du cancer.
Comment consommer
L’hibiscus est principalement utilisé sous forme de thé, qui peut être préparé avec des fleurs séchées, des sachets ou de la poudre. Les fleurs d’hibiscus peuvent également être utilisées pour préparer des recettes telles que des jus, des gelées, des sauces et des mousses.
Par ailleurs, l’hibiscus se retrouve également sous forme de gélules ou de suppléments en poudre, en prenant généralement 500 à 1000 mg par jour. Découvrez comment prendre l’hibiscus en capsules.
Comment faire du thé à l’hibiscus
Pour préparer du thé d’hibiscus, utilisez les fleurs séchées, les sachets ou la poudre soluble.
Ingrédients:
- 1 cuillère à soupe de fleurs d’hibiscus séchées ;
- 400 ml d’eau.
Mode de préparation :
Dans une casserole, faites bouillir l’eau et, après avoir éteint le feu, ajoutez les fleurs d’hibiscus. Couvrez la poêle et laissez reposer 5 minutes. Filtrer et boire ensuite. Vous pouvez boire jusqu’à 3 tasses de ce thé par jour. Découvrez-en davantage sur la façon de consommer le thé d’hibiscus.
Les effets secondaires possibles
Une consommation excessive d’hibiscus peut provoquer un excès de gaz, des douleurs à l’estomac, de la constipation et une hypotension artérielle.
Contre-indications
L’hibiscus est contre-indiqué pour les femmes enceintes ou allaitantes, car il peut provoquer une fausse couche ou affecter la santé du bébé. L’hibiscus est également déconseillé aux enfants de moins de 12 ans et aux personnes souffrant d’une maladie rénale ou hépatique.
Les personnes qui prennent des médicaments contre l’hypertension artérielle, le diabète, des anti-inflammatoires non stéroïdiens ou de la chloroquine ne doivent utiliser l’hibiscus que sous la surveillance d’un médecin, car cette plante peut altérer les effets de ces médicaments.
