Il est trop bon ce petit panier de pâte pâtissière ! C’est une bonne affaire et tout le monde l’adore ! Vous pouvez également servir les paniers avec du pâté froid, ce qui est délicieux, mais il ne faut pas le remplir trop longtemps à l’avance car l’humidité de la garniture ramollit la pâte. Sans compter qu’on peut laisser libre cours à son imagination et inventer mille saveurs, dont des sucrées, tu vois ?
J’ai réalisé la garniture en mélangeant (quantité pour 8 paniers) :
1 tasse de poitrine de poulet cuite et râpée ;
4 cuillères à soupe de champignons hachés ;
1 petite tomate sans peau ni pépins, hachée ;
2 cuillères à soupe d’oignon vert haché ;
1/3 d’un pot de fromage à la crème ;
sel et poivre noir.
Vous pouvez voir comment les paniers et le reste du processus sont fabriqués -> ici.
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