Pain à l’ail et au fromage

Être pain à l’ail C’est tellement délicieux qu’on a envie de le faire tous les jours ! J’en ai fait une très petite quantité (donne 4 unités) car vous pouvez ensuite la doubler et la tripler selon vos besoins. Je l’ai réalisé avec du pain de type biscuit, mais cette pâte peut être utilisée sur tout type de pain, même pour faire des toasts ou des bruschetta.

Vous pouvez également ajouter des herbes séchées ou fraîches comme du persil, du basilic, de l’origan, selon votre goût.

Ingrédients:
4 miches de pain
1 cuillère à soupe rase de beurre salé ramolli
1 cuillère à soupe rase de mayonnaise
1 gousse d’ail écrasée ou écrasée
1/3 tasse de fromage mozzarella râpé

Façon de faire:

Ajouter le beurre, la mayonnaise et l’ail et bien mélanger. Coupez les petits pains en deux. Étalez un peu du mélange au fond d’un plat allant au four et à l’intérieur du pain. Ajoutez le fromage râpé à la garniture. Étalez un peu plus du mélange dessus et ajoutez le reste du fromage râpé. Cuire au four à 220°C pendant environ 10 minutes. Juste le temps de dorer, temps qui peut varier selon votre four.

*IMPORTANT:
– Si vous utilisez du beurre doux, ajoutez une pincée de sel au mélange.
– On peut aussi le faire avec de la margarine, mais le beurre est bien plus savoureux.
– Il y a une bonne recette similaire, mais avec du pain français et une autre façon de couper le pain aussi. ICI.

Si vous voulez voir comment j’ai fait en détail, regardez simplement :