Pour ceux qui recherchent une alimentation saine, sachant lire étiquettes alimentaires il est essentiel.
Dans cette optique, nous avons créé ce contenu dans le but de comprendre s’il existe une différence entre les étiquettes des produits industrialisés et des aliments sains, en plus de fournir un guide sur les informations à respecter.
Sans plus tarder, venons-en au contenu.
Y a-t-il une différence dans les étiquettes des aliments sains ?
Avant de répondre à cette question, nous devons être très clairs sur la différence entre les aliments naturels, transformés et ultra-transformés.
Découvrez-le dans le tableau ci-dessous :
| Nourriture naturelle | Obtenu directement à partir de plantes et d’animaux. Ils ne subissent aucune modification après avoir quitté la nature. Exemple : châtaignes, noix, viande, légumes, etc. |
| Les aliments transformés | Ils ajoutent du sel ou du sucre à un aliment naturel. Ils sont reconnus comme des versions des aliments originaux. Exemple : fromages, pains, sardines en conserve, fruits au sirop, etc. |
| Aliments ultra-transformés | Fabriqué entièrement ou en grande quantité à partir de substances obtenues par réactions chimiques, telles que l’amidon modifié et les graisses hydrogénées. Exemple : soda, biscuits farcis, glace, etc. |
Maintenant que vous connaissez cette différenciation, nous pouvons revenir à notre question centrale : y a-t-il une différence dans étiquette d’aliments sains?
La réponse est non. La loi sur l’étiquetage s’applique à tous les produits, mais certains éléments d’étiquetage peuvent aider à identifier les produits plus sains.
Voir aussi | Aliments naturels x industrialisés : comprenez comment ces plats peuvent façonner votre santé
A ce sujet, suivez le sujet ci-dessous.
Étiquettes alimentaires saines : quelles informations faut-il surveiller ?
Si vous ne savez toujours pas comment lire une étiquette alimentaire et comprendre les principaux éléments du tableau nutritionnel, cliquez simplement sur ce contenu.
Sur la base du contenu étape par étape indiqué, certains éléments nécessitent une attention particulière lors du choix d’un aliment sain.
Le conseil en or est : moins il y a d’ingrédients sur l’étiquette, moins l’aliment est transformé. En d’autres termes, c’est une bonne indication que cet aliment est plus sain.
Toujours sur les ingrédients, faites attention à la quantité de chaque élément présent. Si les proportions sont exorbitantes, c’est le signe que cet aliment est hautement transformé.
Les éléments obligatoires du tableau nutritionnel (sodium, fibres et matières grasses) nécessitent également des précautions. Après tout, plus le pourcentage de ces substances est élevé, plus la probabilité de conséquences négatives sur le corps en raison de la consommation de cet aliment est grande.
Assurez-vous d’observer les origine de cet article et le lot de production. Ces informations vous aident à choisir de bons produits qui n’ont pas été retournés plusieurs fois dans les rayons.
Enfin, regardez toujours sur l’emballage date d’expiration. Cela garantira que le produit peut être consommé en toute sécurité et transmettra à votre corps tous les avantages indiqués sur l’étiquette.
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