Si vous pensez toujours que déchiqueter du poulet est ennuyeux et prend du temps, vous ne connaissez certainement pas ces techniques. Apprenez à déchiqueter du poulet en moins d’une minute.
Le poulet râpé est la base de nombreuses recettes délicieuses, comme des tartes et même des soupes ; mais personne ne peut dire qu’il ne ressent pas cette paresse fondamentale lorsqu’il déchiquete du poulet. Parce que cela a tendance à être un service qui prend beaucoup de temps et qui implique beaucoup de désordre, n’est-ce pas ?
Eh bien, en fait, il n’est pas nécessaire que ce soit exactement comme ça. Comme vous le verrez aujourd’hui, il existe des méthodes très efficaces pour déchiqueter le poulet qui n’incluent pas de faire la tâche manuellement, comme le temps de grand-mère (bien que nous mentionnions ces techniques plus traditionnelles pour déchiqueter le poulet dans l’article, pour ceux qui ne peuvent pas suivre les autres méthodes énumérées ci-dessous).
Même si ces techniques ne nous viennent même pas à l’esprit lorsque nous déchiquetons du poulet, la vérité est que de nombreux objets qui font partie de notre vie quotidienne en cuisine accomplissent cette tâche efficacement et en moins de minutes. Peux tu croire?
Votre mixeur, votre mixeur à gâteau et même votre autocuiseur sont d’excellents outils pour râper ce poulet à la maison et préparer ce délicieux plat.
Comment râper du poulet à la maison en moins d’une minute :
1. Avec vos doigts
La façon la plus courante de déchiqueter du poulet à la maison est bien sûr d’utiliser vos doigts. Il vous suffit d’attendre que le poulet refroidisse et de retirer les lanières manuellement. Le problème est qu’en plus du désordre, c’est loin d’être la méthode la plus rapide, même si elle est efficace au final.
2. Avec la fourchette
Vous pouvez également déchiqueter le poulet à l’aide de deux fourchettes. C’est aussi une méthode très courante et encore meilleure que la précédente, car elle ne graisse pas les mains. Cependant, en termes de temps, ce n’est pas non plus la technique la plus rapide.
3. Hachoir à poulet
Oui, il existe un appareil développé spécialement pour cela (mais il tranche aussi les légumes pour la salade par exemple). C’est manuel et il faut placer les morceaux de poulet à l’intérieur, verrouiller le couvercle et tourner le mécanisme de l’ustensile d’un côté à l’autre.
En quelques minutes seulement, vous obtiendrez du poulet bien râpé, même si cela demande un peu plus d’efforts que la plupart des autres méthodes de cette liste.
4. Dans le mixeur
Aujourd’hui, l’entreprise est beaucoup plus efficace. Il vous suffit de placer les morceaux de poulet dans le bol du mixeur et de l’allumer à vitesse maximale pendant 1 minute. Si les peluches deviennent plus grossières que souhaité, rallumez simplement le mixeur pendant quelques secondes supplémentaires.
5. Sur le processeur
C’est également l’une des méthodes les plus rapides et les plus efficaces pour déchiqueter le poulet. Il suffit de mettre l’appareil sur la fonction pulse, car les lames sont très tranchantes et peuvent finir par hacher la viande, au lieu de la déchiqueter. Contrôlez la vitesse de l’appareil jusqu’à ce que le poulet soit comme vous le souhaitez.
C’est également la méthode utilisée dans le mélangeur, si vous souhaitez déchiqueter rapidement le poulet et que vous n’avez pas de robot culinaire.
6. Mélangeur
C’est une astuce lorsque vous devez déchiqueter du poulet en petites quantités. Il suffit de placer les morceaux les plus délicats dans l’appareil et d’allumer le moteur, jusqu’à ce que la viande soit finement râpée.
7. Dans la cocotte minute
C’est l’une des méthodes les moins connues pour déchiqueter le poulet, mais c’est l’une des plus efficaces. Il suffit de placer le poulet dans la cocotte minute alors qu’il est encore cru, de le couvrir d’eau et de le laisser cuire 15 minutes (selon la quantité de viande). Passé ce délai, si le poulet est cuit, égouttez simplement l’eau.
Il est très important de suivre cette méthode de cuisson avant de déchiqueter la viande, car cela garantira qu’elle sera plus humide que la normale.
Une fois l’eau égouttée, il vous suffit de recouvrir à nouveau la cocotte minute et de bien la secouer. En quelques secondes, votre poulet sera déchiqueté.
Intéressant, non ? Laquelle de ces techniques pour déchiqueter le poulet connaissiez-vous déjà ? Pensez-vous que vous serez encore trop paresseux pour faire du poulet émincé après cet article ? N’hésitez pas à nous le dire dans les commentaires !
Maintenant, en parlant de poulet, cet autre article est peut-être un peu trop surprenant pour les « amateurs » de notre poulet de tous les jours : vous ne pouvez même pas imaginer ce que sont ces rayures blanches sur la poitrine de poulet.
Source : Pricelândia, Mangue au poivre
