Le thé au gingembre est riche en substances capables de lutter contre les maux de gorge, les rhumes et les symptômes de mauvaise digestion, tels que les nausées, les coliques et les vomissements. De plus, comme il s’agit d’un puissant antioxydant et anti-inflammatoire, le thé au gingembre aide également à prévenir certaines maladies comme le cancer, le diabète et l’obésité.
Parce qu’il a une action diurétique et thermogénique, le thé au gingembre aide également à éliminer l’excès de liquide de l’organisme et favorise la combustion des graisses corporelles, contribuant ainsi à la perte de poids.
Le thé peut être préparé avec du gingembre frais ou en poudre et consommé seul ou avec du citron, de la cannelle, du curcuma ou de la muscade, ce qui rend la boisson plus nutritive et savoureuse. Cependant, pour en obtenir les bienfaits, le thé au gingembre doit s’inscrire dans le cadre d’une alimentation saine et équilibrée, associée à une activité physique régulière. Apprendre encore plus
Avantages du thé au gingembre
Les principaux bienfaits du thé au gingembre pour la santé sont les suivants :
1. Combattre les nausées et les vomissements
La consommation de thé au gingembre a une action antiémétique, améliorant les symptômes de nausées et de vomissements, et est également recommandée pour améliorer l’appétit et prévenir la perte de poids chez les personnes sous chimiothérapie.
2. Améliorer la digestion
Grâce à sa puissante activité antioxydante, le thé au gingembre protège et améliore les fonctions du foie et de l’estomac, améliorant ainsi la digestion et luttant contre les gaz intestinaux.
3. Favoriser la perte de poids
Le thé au gingembre a une action diurétique, aidant à éliminer l’excès de liquide corporel. De plus, la boisson est également thermogénique, ce qui augmente la dépense calorique et favorise la combustion des graisses, favorisant ainsi la perte de poids.
Pour aider à perdre du poids, il est recommandé de consommer du thé au gingembre environ 3 fois par jour, de s’inscrire dans le cadre d’une alimentation saine et équilibrée et de pratiquer régulièrement une activité physique.
4. Évitez le diabète
Parce qu’il est riche en antioxydants et en anti-inflammatoires, le thé au gingembre contribue à améliorer les fonctions de l’insuline, l’hormone responsable du contrôle de la glycémie, prévenant ainsi la résistance à l’insuline et le diabète.
5. Prévenir certains types de cancer
Des composés tels que le gingérol et le shogaol ont des effets anti-inflammatoires et antioxydants, prévenant ainsi les dommages causés aux cellules par les radicaux libres. Par conséquent, le thé au gingembre prévient certains types de cancer, comme celui du pancréas, de la peau, des poumons, de l’estomac et du côlon.
6. Combattre l’inflammation
Le thé au gingembre contient des composés anti-inflammatoires qui aident à combattre des problèmes tels que l’arthrite, les rhumatismes et les douleurs musculaires.
7. Traiter les infections
Grâce à son effet antimicrobien, le thé au gingembre est recommandé pour aider au traitement à domicile des infections telles que la grippe, le rhume, les maux de gorge et la bronchite.
8. Détoxifier le foie
Grâce à ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, le thé au gingembre protège et renforce le foie, aidant à éliminer les radicaux libres et autres toxines, comme le mercure, un métal lourd, du corps.
9. Prévenir les maladies cardiovasculaires
Les flavonoïdes présents dans le thé au gingembre améliorent l’élasticité des artères et la circulation sanguine. De plus, ces antioxydants préviennent la formation de plaques graisseuses dans les vaisseaux, prévenant ainsi des maladies telles que les crises cardiaques, l’athérosclérose, l’hypertension artérielle et les accidents vasculaires cérébraux.
Comment faire du thé au gingembre
Ingrédients:
- 2 à 3 cm de gingembre frais râpé ;
- 180 ml d’eau.
Une autre façon de préparer le thé consiste à placer 1 cuillère à soupe de gingembre en poudre dans 1 litre d’eau.
Mode de préparation :
Mettez les ingrédients dans une casserole et laissez bouillir environ 8 à 10 minutes. Éteignez le feu, couvrez la casserole et lorsqu’elle est chaude, filtrez puis buvez.
Comment consommer : Il est recommandé de boire du thé au gingembre 3 fois par jour.
Recettes avec du thé au gingembre
Découvrez d’autres recettes faciles et savoureuses avec du thé au gingembre :
1. Limonade au gingembre
Pour les journées plus chaudes, une excellente option est la limonade au gingembre, une boisson rafraîchissante faible en calories et riche en fibres et en vitamine C. Cette combinaison contribue à renforcer le système immunitaire et à améliorer l’humeur et le bien-être général.
Ingrédients:
- 1 litre d’eau ;
- 4 citrons ;
- 5 grammes de gingembre râpé ou en poudre.
Mode de préparation :
Pressez le jus des 4 citrons et ajoutez-le dans un pichet avec l’eau et le gingembre. Laissez reposer au réfrigérateur au moins 30 minutes. Buvez de la limonade tout au long de la journée en remplaçant par exemple 1 litre d’eau.
2. Thé au gingembre et à la cannelle
Boire du thé au gingembre et à la cannelle aide à réduire l’accumulation de graisse dans le corps. De plus, la cannelle aide également à réguler le sucre, à réduire le cholestérol, les triglycérides et la tension artérielle.
Mode préparation: ajoutez la cannelle à l’eau avec le gingembre et placez l’infusion sur feu moyen en laissant bouillir 5 à 10 minutes.
3. Gingembre au curcuma
Le thé au gingembre est un puissant anti-inflammatoire et le safran est connu comme un puissant antioxydant, apportant à ce thé plusieurs bienfaits pour la santé, tels que l’amélioration du système immunitaire, la prévention du vieillissement prématuré et la régulation de la production d’hormones.
Mode de préparation : Ajoutez 1 morceau de gingembre à 500 ml d’eau et portez à ébullition. Lorsqu’elle bout, éteignez le feu et ajoutez 2 cuillères à café de curcuma en couvrant le récipient et en laissant reposer la boisson 10 minutes avant de la boire.
4. Jus de gingembre à l’ananas
Le jus de gingembre et d’ananas est une excellente option pour les journées chaudes et pour faciliter la digestion. En plus des propriétés digestives du gingembre, l’ananas contient de la bromélaïne, une enzyme qui aide à la digestion des protéines.
Mode de préparation : Pour faire le jus, mélangez l’ananas avec un à deux morceaux de gingembre et servez-le bien frais, sans égoutter ni ajouter de sucre. Vous pouvez également ajouter de la menthe et de la glace pour le rendre plus savoureux.
Effets secondaires possibles et contre-indications
Le thé au gingembre est contre-indiqué pour les personnes souffrant de calculs biliaires, d’irritation de l’estomac et d’hypertension artérielle. De même, il ne doit pas être consommé par les personnes présentant des modifications de la circulation sanguine ou qui sont traitées avec des médicaments anticoagulants, car il peut augmenter le risque de saignement, et il n’est pas recommandé aux enfants de moins de 6 ans.
Bien que le gingembre soit considéré comme sans danger pendant la grossesse, il est important que son utilisation soit guidée par un médecin, car les informations concernant la dose maximale considérée comme sûre sont encore insuffisantes.
Une consommation excessive de thé au gingembre peut provoquer des arythmies et, selon la dose utilisée, certaines personnes peuvent ressentir une irritation de l’estomac, de la diarrhée, des crampes, de l’hypertension artérielle et des étourdissements.
