Cette recette est merveilleuse ! Pas d’huile, les amis ! Cela ressemble à de la magie ! Et le plus cool, c’est que le pop-corn est très savoureux et croquant. Vous voulez voir la magie opérer ? Viens avec moi!
Dans un grand récipient allant au micro-ondes, placez 5 cuillères à soupe de maïs soufflé, 5 cuillères à soupe d’eau et du sel (j’ai utilisé 1 cuillère à café de café). Bien mélanger, couvrir d’un film plastique et faire 4 trous pour laisser s’échapper la vapeur (utiliser pour cela la pointe d’un couteau ou de ciseaux). Placer au micro-ondes à pleine puissance. Idéalement, le récipient devrait être en verre car le film ne collera pas au plastique et le pop-corn volera partout dans le micro-ondes.
*** Maintenant faites attention car chaque micro-onde est différent, dans le mien c’était 6 minutes. Ce n’est qu’au bout de 4 minutes que le pop-corn a commencé à éclater et au bout de 2 minutes, ils étaient tous éclatés. Il ne restait presque plus rien sans exploser. Parfait!!!
*** Lorsque l’intervalle entre un pop-corn et un autre commence à s’allonger, arrêtez le micro-ondes pour éviter de brûler le pop-corn déjà éclaté.
Mes amis, le pop-corn est une excellente option de collation, plein de fibres de grains entiers et combat le vieillissement car le cornet contient un riche concentration d’antioxydants.
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