Que faire des restes de poulet rôti ? Je fais un plat qui ressemble beaucoup à une fricassée et qui ne prend pas 15 minutes à préparer, vous voulez voir ?
Commencez par émincer les restes de viande de poulet (jetez la peau). Dans mon cas, cela a donné 1 et 1/2 tasse (thé). Un bon conseil est de râper les restes de poulet rôti et de les congeler pour pouvoir les utiliser quand vous en avez envie.
Faire revenir 1 petit oignon dans 1 cuillère à soupe de beurre et 2 cuillères à soupe d’huile. J’aime laisser l’oignon sur feu très doux pour qu’il devienne très doux et transparent. A ce stade, ajoutez 1/2 boîte de maïs vert (sans eau) puis le poulet.
Ajoutez une cuillère rase (à soupe) de moutarde et 1 petite boîte de crème. Salez, saupoudrez de poivre et de persil haché.
Si votre crème est trop épaisse, vous pouvez ajouter un peu d’eau ou de lait pour la rendre plus fine. C’était un de ces poulets de boulangerie et il était très bien assaisonné, mais si vous en ressentez le besoin, vous pouvez ajouter des assaisonnements selon votre goût.
Donne 4 portions modestes ou 2 portions généreuses.
Réutiliser est une chose Soyez silencieux ça a vu ?
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