Le poivre de Cayenne est largement utilisé comme ingrédient culinaire, mais peu de gens connaissent ses propriétés médicinales. Découvrez TOUT ce qu’elle fait !
Le poivre de Cayenne tire son nom de la ville Cayenne-Cayenne dans la langue locale, centrée en Guyane française. Pourtant, le poivre de Cayenne peut être consommé naturellement, moulu ou séché, comme épice dans les pays du monde entier. De plus, le poivre de Cayenne est mieux connu sous le nom de doigt de dame.
Fondamentalement, le poivre de Cayenne est utilisé comme épice en cuisine, que l’on peut trouver dans des couleurs rougeâtres ou oranges. Au départ, utilisé avec modération, il peut apporter de nombreux santé avantages. Par exemple, pour améliorer la digestion, augmenter la libido et comme médecine alternative.
Autrement dit, c’est un ingrédient qui s’avère être un allié de poids pour santé. De plus, de nombreuses actrices mondiales ont reconnu les propriétés du poivre de Cayenne, comme Bruna Marquezine et Mariana Goldfarb.
D’ailleurs, selon certains nutritionnistes fonctionnels qui travaillent avec ces célébrités, ils affirment que cet aliment a une très grande valeur bénéfique pour la santé. santé. Dans l’article suivant, nous aborderons les bienfaits du poivre de Cayenne et comment le consommer avec modération. Cependant venez nous suivre sur ce sujet !
Bienfaits du poivre de Cayenne
1 – Prévention du cancer
Fondamentalement, le poivre de Cayenne a parmi ses propriétés la prévention du cancer, plus précisément du cancer du poumon.
En d’autres termes, il contient un composé chimique appelé capsaïcine, qui stimule l’inhibition de la formation de tumeurs dans l’organisme.
2 – Action anti-allergique
Plus précisément, le poivre de Cayenne agit directement sur l’action anti-inflammatoire de l’organisme. Par conséquent, il peut être utilisé comme option pour les personnes allergiques.
3 – Améliore la digestion
Selon ses propriétés, le poivre de Cayenne peut améliorer la digestion grâce à une consommation quotidienne, après les repas de tous les jours.
4 – Usage médicinal alternatif
Le poivre ayant des propriétés médicinales, il est recommandé contre les morsures de serpents, les gingivites, les rhumatismes, les maux de dents, les ulcères et les plaies pour stimuler et aider au traitement médical déjà prescrit.
5 – Accélère le métabolisme
Cependant, la capsaïcine est un composé qui donne sa chaleur aux poivrons et présente de nombreux avantages, provoquant une sensation de chaleur. De plus, on le trouve en grande quantité dans tout type de poivre.
Il aide également à lutter contre la prise de poids et l’obésité, car il peut provoquer une sensation de satiété, réduisant ainsi l’apport en graisses et en calories.
6 – Protection contre les maladies cardiaques
Enfin, le poivre favorise santé dans le système cardiovasculaire, car ils sont riches en vitamines A, B et C, calcium et potassium.
Comment le consommez-vous ?
Puisque le poivre est bon pour la santé santénous avons quelques conseils pour l’utiliser dans les repas. Par conséquent, lors de son utilisation, il est suggéré d’utiliser la version en poudre. Il est facile de mesurer la quantité idéale, équivalente à une cuillère de café.
De cette façon, il peut être mélangé aux aliments de plusieurs manières. Utilisez-le par exemple pour assaisonner les salades, les viandes, les poissons, le poulet, les soupes, les bouillons, les omelettes. Ou même lors de la préparation de sauces.
Une autre astuce est de préparer le thé et c’est très simple. De cette façon, il suffit de faire chauffer l’eau, d’ajouter un demi citron et du poivre en poudre. De cette façon, la boisson aide à combattre le rhume et à décongestionner.
Enfin, une autre option consiste à mélanger la poudre de poivre dans un shake à la banane, qui est super polyvalent et sucré. Dans ce cas, si vous n’aimez pas le goût poivré, optez pour des capsules manipulées, recommandées par les experts.
Contre-indication au poivre
Cependant, malgré les bienfaits du poivre de Cayenne, il peut dans certains cas être contre-indiqué. Par exemple, s’il est consommé en grande quantité, il peut être nocif pour les personnes souffrant de gastrite. En fait, en augmentant les enzymes digestives, y compris les enzymes acides, cela peut favoriser l’aggravation du problème.
Une autre contre-indication est que, pour les personnes souffrant d’hémorroïdes, il est recommandé d’éviter l’utilisation de poivre. Bref, il est contre-indiqué pour les personnes qui ont des problèmes au niveau du tractus gastro-intestinal comme des ulcères, des gastrites, des hémorroïdes, entre autres, il est recommandé d’éviter de l’utiliser !
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Sources : Ratchet gratuit, Marie Claire.
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