Une délicieuse suggestion pour faire vibrer les Festas Juninas. Cette recette peut être réalisée avec de nombreuses saveurs. Vous pouvez utiliser uniquement du fromage, vous pouvez le préparer avec une garniture au poulet, avec de la viande hachée, bref, vous pouvez le préparer avec de nombreuses saveurs. Il a une consistance très moelleuse et moelleuse, mais si vous voulez qu’il soit plus ferme, avec une consistance plus proche d’un gâteau, doublez la quantité de farine de maïs.
Ingrédients:
300 ml de lait
1/3 tasse (thé) d’huile
3 œufs
2 boîtes de maïs vert sans l’eau
1 comprimé de bouillon de légumineuses
1/2 tasse (thé) de farine de maïs
3 cuillères à soupe de parmesan râpé
1 cuillère à café de persil séché
1 cuillère à café d’origan
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe de levure chimique
1 tasse de pepperoni (coupé en petits cubes)
1 tasse de fromage blanc (coupé en dés)
* parmesan râpé (à saupoudrer dessus)
Mélangez le lait, l’huile, les œufs, le maïs, le bouillon de légumes, la farine de maïs et le parmesan dans un mixeur. Versez dans un récipient et ajoutez les autres ingrédients. Placer dans un moule graissé et fariné, couvrir de parmesan et cuire au four préchauffé à 200ºC jusqu’à ce qu’il soit doré.
Si vous voulez voir cette recette en détail ainsi que la recette de pop-corn paçoquinha que j’ai réalisée avec le parrainage de Yoki, il suffit de regarder la vidéo ci-dessous :
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