Is drinking soy milk bad?  (and other questions)

Boire du lait de soja est-il mauvais ? (et d’autres questions) –

La consommation de lait de soja est nocive pour la santé santé des personnes souffrant d’allergies au soja ou de problèmes de thyroïde, car cette boisson empêche l’action des médicaments thyroïdiens et inhibe la thyroperoxydase, qui est une enzyme responsable de la formation des hormones thyroïdiennes. Cependant, le lait de soja contient des isoflavones et […]

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Cómo preparar proteína de soja

Comment préparer des protéines de soja

Placer dans un récipient : 1 tasse de protéine de soja (ici j’utilise des protéines fines) ; 2 tasses d’eau bouillante ; 1 cuillère à soupe de vinaigre ou de jus de citron (aide à minimiser l’odeur caractéristique du soja). Laisser reposer 1 heure, égoutter, bien rincer et passer au tamis en appuyant le plus fort […]

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