Ragù di prosciutto con passato di verdure rustiche -

Ragoût de jambon avec purée de légumes rustique –

Vous savez, quand nous rôtissons de la viande et qu’il reste ce morceau dans le réfrigérateur dont nous en avons marre mais que nous sommes désolés de jeter ? Faites un ragoût ! Je ne vais pas aborder la question de l’origine du plat, de la recette originale et bla, bla, bla car cette conversation a […]

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