Je suis allée voir Le Quartier, le nouveau complexe gastronomique des Troigros à São Paulo et j’ai été bluffée ! Le chef franco-carioca avait déjà ouvert Chez Claude version São Paulo et après avoir acheté des propriétés voisines, à Itaim Bibi, la Boucherie a été ouverte. Le restaurant cosy fonctionne sur la même lignée que […]
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Par Renata Araújo Chaque fois que je voyage, j’aime découvrir les nouveautés et cette fois, j’ai découvert le Supra di Mauro Maia – nouveau restaurant à São Paulo. Ou plutôt, ils nous ont découverts grâce à notre Instagram – regardez comme nous sommes fiers – et nous ont lancé une belle invitation. Oh patron Mauro […]
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Quand on pense à l’Italie, on pense à sa gastronomie abondante, avec des pâtes, du risotto et bien d’autres délices. Les bons restaurants ne manquent certainement pas. Mais devant autant d’options, nous avons décidé de demander à ceux qui comprennent le sujet. Dans cet article, le chef Pier Paolo, de Pichi, un restaurant italien de […]
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