Hoddeok: panqueque dulce coreano

Hoddeok : crêpes sucrées coréennes

Depuis que j’ai découvert la cuisine coréenne, j’en suis tombée amoureuse. C’est frais, il y a des conserves fermentées, il y a du piquant. Juste un délice. Un plat commun est Hoddeok. Une cuisine de rue typiquement coréenne. Une sorte de crêpe sucrée dans lequel le sirop est la garniture, en plus d’être croquant et […]

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