L’invitée de cette semaine dans la rubrique « Favoris du chef » est Luiza Hoffmann, qui dirige le Acteun restaurant à la cuisine moderne et chaleureuse, situé dans une maison à Itaimqui appartenait à la grande actrice de théâtre Cacilda Becker. Luiza est diplômée en gastronomie du célèbre Institut Paul Bocuse en France et a […]
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Le régime cardiaque est riche en fruits, légumes et légumes, qui sont des aliments contenant des antioxydants et des fibres qui aident à réduire les graisses dans le sang, améliorant ainsi le système cardiovasculaire. santé. Cependant, ce régime doit être pauvre en graisses, en sel et en boissons alcoolisées, car ces aliments augmentent la graisse […]
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L’invité de notre première chronique de l’année est le chef Alexandre Henriques, à la tête du Gruta dO Fado, un restaurant portugais à Barra da Tijuca, mais aussi de la Gruta de Santo Antônio, à Niterói, fondée en 1977 par sa mère, Dona Henriqueta, une référence quand il s’agit de cuisine portugaise. Alors découvrez quels […]
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Cette fois j’ai appelé coeur de palmier palmier pêcher (oh, comment beau!) et je vous dirai que si vous inventez cette absurdité dans les commentaires sur la différence entre le palmier pêcher et le palmier pêcher, comme c’était la dernière fois, je ne la publierai pas, c’est tout, les amis ? Entrons dans le vif […]
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