Pâte à Choux, Bomba Massa et Craquelin –
L’un des plus fondamentaux recettes qui peut exister dans la confiserie : Masse de bombesCarolina, Profiterole, Choux… En plus d’être un joker à toujours avoir à disposition car super polyvalent. Le temps passe et nous commençons à revoir certains recettesexaminez-les, vous savez ! Après tout, cela fait presque 9 ans Plat profond. Il s’est passé […]
Continue Reading