Águas de Janaína, no Bar da Dona Onça

12 ans du Bar da Dona Onça, à São Paulo –

Depuis plus d’une décennie, le Centre de São Paulo connaît un heureux mouvement de renouveau de la scène gastronomique et culturelle. Janaína Rueda fut l’une des précurseurs de ce mouvement. Habitante de la région, elle a décidé d’investir son talent et sa meilleure énergie dans un restaurant-bar qui, on peut le dire, est devenu la […]

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Bar da Dona Onça festeggia 15 anni!

Le Bar da Dona Onça fête ses 15 ans !

J’écris ce billet directement de São Paulo, où j’ai participé en tant que journaliste invité, ce mardi 11 avril, à Águas de Janaína, un événement traditionnel organisé par la chef Janaína Rueda ! Le Bar da Dona Onça fête ses 15 ans en plein centre-ville, au pied de l’emblématique Copan, un bâtiment conçu dans les […]

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