Par une chaude journée, rien de tel qu’une boisson pour se rafraîchir ! Les thés, par exemple, sont une excellente option pour étancher votre soif. En plus d’hydrater, ils possèdent des propriétés bénéfiques, telles que antioxydant et anti-inflammatoire, mais peut également être digestif, thermogénique, etc. Alors découvrez nos conseils pour trouver des thés glacés pour l’été à Rio et São Paulo ! Profitez-en pour découvrir également le nouveau Prosa, au Jardim Botânico et notre sélection de restaurants à Ipanema.
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Rio de Janeiro
Artisans
Les thés Kraft Soda (12 R$) connaissent un grand succès à la maison. Glaces, on les retrouve dans les baies de sang (fraise), le kiwi tropical et la mandarine aux arômes de pêche.
Fin : Rua General Severiano, 97 – Magasin 144 – Shopping Casa e Gourmet – Botafogo
Canton
À Copacabana, le restaurant de cuisine chinoise et péruvienne met en avant le thé glacé, le thé chinois, le gingembre et le citron de la maison (10 R$).
Fin : Rua Rodolfo Dantas, 26 – Copacabana
Boutique MP Pies
Cet été, la maison propose l’Afternoon Tea sous forme de dégustation. Il peut être servi dans le salon de thé de la Boutique (95 R$ par personne) ou emporté à la maison (dans ce cas, pour deux personnes, pour 200 R$). Outre les infusions et thés glacés aux épices, on trouve également des mini sandwichs, des mini quiches, des tartelettes, des gelées et des mini tartes aux crevettes.
Adresse : Avenue das Américas n° 15.000, magasin R – San Francisco Top Town, Recreio dos Bandeirantes. Téléphone pour les commandes : 3592-3330 / 2437- 9936 et WhatsApp 995004920/ 999227825
Seu Vidal
Dans la maison, le point culminant est le thé maison, une combinaison de thé maté, thé noir, thé à la menthe et citron (8 R$).
Fin : Avenue do Pepê, 700 – magasin 103, Jardim Oceânico – Barra da Tijuca
Temakeria & Cia
Le restaurant japonais propose certainement des options rafraîchissantes qui se marient bien avec le poisson et les fruits de mer. Les points forts incluent le Banchá glacé (10,70 R$) et le thé maté fait maison (10,70 R$).
Fin : Rua Joana Angélica, 183, Ipanema
São Paulo : thés glacés pour l’été
Banzeiro
Pour se rafraîchir, le restaurant du chef Felipe Schaedler propose une trilogie de thés (14 R$ chacun). Parmi les saveurs : Cumaru à l’Orange, Hibiscus à la Menthe et Piment au Citron.
Fin : rue Tabapuã, 830, Itaim Bibi
Herbe sacrée
Une des caractéristiques du restaurant du chef Morena Leite est l’utilisation de l’ingrédient qui donne son nom au restaurant dans sa recettes. Le thé glacé à la citronnelle (12 R$), par exemple, et le Kombucha aux fruits de la passion et à la citronnelle (14 R$), produits en partenariat avec Companhia dos Fermentados, sont certainement d’excellentes options pour des boissons rafraîchissantes.
Adresse : Avenue Faria Lima, 2705 – Jardim Paulistano (Museu da Casa Brasileira – MCB). Tél : 11 3032-2277. WhatsApp : 11 98189-0082.
Café local
Au café, un bon choix pour ceux qui aiment le matcha est le Chá Matcha Iced Latte, qui contient du Matcha biologique importé du Japon, du lait d’avoine végétal et du miel (19 R$).
Adresse : Rua Manuel Guedes, 349 – Itaim Bibi. Demandes WhatsApp : (11)94140-4371.
Allez-moi
Au restaurant à l’âme espagnole, la carte des boissons comprend le Té de Yerba Mate (11 R$) qui contient de l’Erva Matte, du fruit de la passion, de l’ananas, du citron de Tahiti, de la citronnelle, du gingembre et du sirop de caramel.
Adresse : Rua Ferreira de Araújo, 285 – Pinheiros
Nouzin
Le restaurant, qui propose des brunchs toute la journée, propose plusieurs options pour ceux qui aiment le thé glacé. Servis en pichet ou individuellement, il y a par exemple le Thé Hibiscus, gingembre, citron et fruits rouges (12 R$) et le Thé Mélisse, citron et agrumes (12 R$).
Adresse : Rua Padre Carvalho, 204 – Téléphone : (11) 3816-0210
Par Duda Vétére.
Photos : Alex Woloch, Fabio Rossi, Mario Rodrigues, Michel-Ange, Raúl Mota, Rubens Kato, Raquel Malafaia, Rodolfo Regini,
