Un excellent remède maison pour prévenir les accidents vasculaires cérébraux, appelés scientifiquement accident vasculaire cérébral, et d’autres problèmes cardiovasculaires consiste à consommer régulièrement de la farine d’aubergine, car elle aide à réduire le niveau de graisse dans le sang, empêchant ainsi les artères d’être « obstruées » par des caillots ou un excès de graisse.
Cependant, l’aubergine peut également être consommée cuite, rôtie ou sous forme de jus, mais cette farine semble être plus facilement utilisée car elle n’altère pas la saveur des aliments, et peut être utilisée longtemps, sans contre-indications.
Ingrédients
Mode préparation
Tranchez l’aubergine et placez-la au four pour cuire jusqu’à ce qu’elle soit complètement déshydratée. Mixez ensuite l’aubergine dans un mixeur jusqu’à ce qu’elle se transforme en poudre. Il est recommandé de consommer 2 cuillères à soupe de farine d’aubergine par jour, 1 au déjeuner et une autre au dîner, saupoudrée sur une assiette de nourriture ou mélangée à un jus par exemple.
Autres conseils pour prévenir les accidents vasculaires cérébraux
Pour améliorer l’effet bénéfique de la farine d’aubergine, il est également important de prendre quelques précautions telles que :
- Évitez de consommer des aliments frits et riches en matières grasses comme le beurre, la margarine, le bacon, les saucisses, la viande rouge et le jambon ;
- Privilégier la consommation de légumes, salades et fruits,
- Évitez de trop manger ;
- Évitez les boissons gazeuses et les boissons alcoolisées et
- Pratiquez régulièrement de l’exercice physique.
Il est important de suivre ces conseils pour éviter un taux de cholestérol élevé et une hypertension artérielle, qui sont des facteurs de risque d’accident vasculaire cérébral.
