Cette recette de gâteau au chocolat mi-sucré peut être une option pour ceux qui aiment le chocolat et ont un taux de cholestérol élevé, car elle ne contient pas d’aliments contenant du cholestérol, comme les œufs par exemple.
De plus, ce gâteau ne contient pas de gras trans, mais il contient environ 6 g de gras saturés et doit donc être consommé avec modération.
Les bienfaits du chocolat noir pour la santé sont associés à une réduction des maladies cardiaques, mais ceux qui ont un taux de cholestérol élevé devraient introduire des fruits et légumes crus dans leur alimentation, car ces aliments sont riches en fibres et ne contiennent pas de graisses, ce qui permet de maintenir le traitement médicamenteux. prescrit par le cardiologue.
Ingrédients
- 3 cuillères à soupe de margarine bécel ;
- 1 verre d’édulcorant culinaire ;
- 1 verre de fécule de maïs ;
- 4 cuillères à soupe de lait écrémé en poudre ;
- 2 cuillères à soupe de poudre de cacao non sucrée ;
- 1/2 verre d’eau ;
- 1 cuillère à dessert de levure chimique.
Mode préparation
Battre la margarine avec l’édulcorant jusqu’à obtenir une crème. A part, mélanger tous les ingrédients secs, sauf la levure. Ajoutez ensuite la crème de margarine et ajoutez l’eau petit à petit. Enfin, ajoutez la levure. Placer à four moyen préchauffé dans un moule à gâteau anglais.
