Cette recette de bouillie d’avoine est une excellente option pour le petit-déjeuner ou le goûter des diabétiques car elle est sans sucre et contient de l’avoine, qui est une céréale à faible indice glycémique et aide donc à contrôler le taux de sucre dans l’organisme. sang. De plus, il contient également du chia, qui aide également à contrôler la glycémie.
Une fois prêt, vous pouvez également saupoudrer de cannelle en poudre sur le dessus. Pour varier les saveurs, vous pouvez également remplacer le chia par des graines de lin et de sésame, qui sont également bonnes pour contrôler la glycémie.
Ingrédients
- 1 grand verre plein de lait d’amande (ou autre)
- 2 cuillères à soupe pleines de flocons d’avoine
- 1 cuillère à soupe de graines de chia
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à soupe de stevia (édulcorant naturel)
Mode préparation
Placez tous les ingrédients dans une casserole et faites chauffer en éteignant lorsqu’elle atteint une consistance gélatineuse, ce qui prend environ 5 minutes. Une autre possibilité est de placer tous les ingrédients dans un bol et de passer au micro-ondes pendant 2 minutes à puissance maximale. Saupoudrer de cannelle et servir ensuite.
Conservez l’avoine crue et le chia dans un récipient en verre bien fermé pour les protéger de l’humidité et empêcher les insectes de pénétrer ou la formation de moisissures. Correctement conservés et conservés au sec, les flocons d’avoine peuvent durer jusqu’à un an.
Informations nutritionnelles sur les flocons d’avoine pour le diabète
Les informations nutritionnelles de cette recette de flocons d’avoine pour le diabète sont les suivantes :
