Recette de carottes rôties au miel –

Pourquoi vous allez adorer cette recette de carottes rôties au miel

Cette recette pour carottes rôties au miel C’est facile à réaliser et c’est un plaisir à manger ! Voici pourquoi vous allez les adorer :

• Simple : Avec seulement 6 ingrédients simples, vous êtes presque assuré d’avoir tout ce dont vous avez besoin pour préparer cette recette ce soir.
• Savoureux : Des ingrédients simples comme l’ail, le sel, le poivre et le miel transforment la douceur naturelle des carottes en un plat d’accompagnement savoureux que vous adorerez.
• Coloré : ce plat d’accompagnement égaye n’importe quelle table avec son beau teinte orangée. Ajoutez du persil vert frais haché et ils seront parfaitement festifs pour les fêtes !
• Sucré et salé. La douceur naturelle de la carotte est complétée par un filet de miel, tandis que l’ail ajoute une saveur savoureuse au plat.

Pour une version plus sucrée à base de cassonade, consultez ma recette de carottes caramélisées cuites sur la cuisinière.

De quoi as-tu besoin carottes rôties au miel

Voici un aperçu rapide de ce dont vous aurez besoin. Assurez-vous de faire défiler jusqu’à la fiche de recette pour voir les quantités d’ingrédients.

• Carottes : Je pense que les carottes entières ont le plus de saveur, mais elles nécessitent de les peler et de les hacher. Pour gagner du temps, vous pouvez utiliser bébé carottes.
• Miel : Assurez-vous d’utiliser du miel « goutte à goutte » standard, et non du miel en crème ou du miel brut.
• Olive : Bien que j’aie utilisé de l’huile d’olive, l’huile d’avocat ou même l’huile de coco fonctionnent également bien.
• Assaisonnement : Poudre d’ail, sel et poivre noir fraîchement concassé.

Comment faire des carottes rôties au miel

Ces carottes rôties au miel sont prêtes en un rien de temps. Voici un bref aperçu de la façon de les réaliser. Pour la recette complète, faites défiler jusqu’à la fiche de recette.

• Préparation : Préchauffer le four, éplucher et hacher les carottes.
• Mélanger : Placer les carottes dans un bol avec le reste des ingrédients et bien mélanger.
• Tartiner : Étaler uniformément le mélange de carottes sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
• Cuire au four : Cuire au four jusqu’à ce qu’il soit doré et tendre.
• Servir : Servir garni de quelques herbes fraîches, comme du persil, et déguster !

Conseils et variantes

J’adore cette recette car elle est si polyvalente et facilement personnalisable. Essayez différentes épices ou racines qui correspondent aux saveurs préférées de votre famille.

• Non chérie ? Aucun problème. Essayez d’utiliser du sirop d’érable à la place du miel.
• Du miel cristallisé dans le pot ? Placez le pot dans un bol d’eau tiède pour aider à faire fondre les cristaux.
• Mangez l’arc-en-ciel. Essayez d’utiliser des carottes de différentes couleurs pour ajouter encore plus de couleur à votre table. Les carottes peuvent être trouvées en violet, jaune, orange et même blanche.
• Changez l’ingrédient principal. Essayez d’autres racines, comme le panais, le rutabaga ou même le navet. La citrouille coupée en dés est également délicieuse lorsqu’elle est rôtie dans ce mélange de miel !
• Assaisonnez à votre guise. Essayez de changer les assaisonnements en utilisant de la poudre d’oignon, du gingembre, de l’ail émincé ou du thym. Si vous aimez les choses épicées, essayez une pincée de poivre de Cayenne.

Que servir avec des carottes rôties au miel

Cette recette de carottes rôties au miel est un excellent plat d’accompagnement, mais vous aurez envie de quelque chose d’autre pour l’accompagner. Essayez quelques-uns de ces super recettes.

• La recette de steak en cubes étouffé est un complément copieux et savoureux à mes carottes sucrées et tendres.
• Le poulet entier dans la mijoteuse est une autre recette qui donnera à votre maison une odeur incroyable. Rien ne me dit un dîner réconfortant comme le poulet rôti et les légumes.
• Les galettes de saumon croustillantes sont excellentes lorsque vous n’avez pas envie de manger du poulet ou du bœuf. Ils se réunissent rapidement et vous aurez le dîner sur la table en un rien de temps.

Comment conserver et réchauffer les restes

Si vous avez des restes, vous pouvez les conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à cinq jours.

• Réchauffer au micro-ondes par tranches de 30 secondes, jusqu’à ce que le tout soit bien chaud.
• Réchauffer au four à 350°F pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce que le tout soit bien chaud.

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