cosa mangiare e cosa evitare (con menù)

quoi manger et quoi éviter (avec menu)

Les Maladies

Le régime pour Helicobacter pylori (H. pylori) se caractérise par sa faible teneur en matières grasses, pour éviter une mauvaise digestion, il faut privilégier les aliments faciles à digérer, comme les fruits et légumes pelés ou cuits, surtout en cas de symptômes actifs.

De plus, il est également important de diviser vos repas, de manger entre 5 et 6 repas par jour, de boire des liquides en dehors des repas principaux, de manger lentement et de bien mâcher vos aliments, en plus de modérer ou d’éviter la consommation de café et de boissons alcoolisées.

UN H. pylori est une bactérie qui vit dans l’estomac et provoque normalement la gastrite, mais peut également provoquer des ulcères, le cancer de l’estomac, une carence en vitamine B12, l’anémie, le diabète et la stéatose hépatique. Par conséquent, en présence de symptômes évocateurs d’une infection par H. pylori, Il est important de consulter un gastro-entérologue pour débuter le traitement au plus vite. Voyez comment H Pylori est traité.

Que manger lors du traitement H. pylori

Les aliments qui aident à réduire les symptômes et favorisent une récupération plus rapide pendant le traitement contre H. pylori sont :

1. Des glucides facilement digestibles

Dans les moments d’inconfort et de symptômes de gastrite causés par la bactérie H. pylori, il est recommandé de consommer des céréales facilement digestibles, comme le riz blanc, le pain blanc, les pâtes blanches, les biscuits comme le biscuit à la crème et les amidons de maïs ou de blé, riches en amidon et pauvres en fibres.

Lorsque le traitement commence à faire effet et que l’inconfort commence à s’atténuer, des aliments complets peuvent être incorporés progressivement selon la tolérance de la personne.

2. Fruits et légumes frais

Dans le cas des fruits et légumes frais, en cas de symptômes actifs, comme des brûlures d’estomac et/ou des douleurs d’estomac par exemple, l’idéal est que les fruits et légumes soient consommés sans peau, sans pépins et de préférence cuits. De cette façon, il sera beaucoup plus facile à digérer et améliorera le fonctionnement intestinal.

Les fruits les plus recommandés sont les pommes et poires pelées et/ou cuites, les bananes, la pastèque, le melon et la papaye.

3. Aliments riches en protéines

Certains aliments riches en protéines, comme les viandes blanches, le poisson, les œufs, les fromages blancs ou faibles en gras et les viandes rouges maigres, contiennent moins de matières grasses. Par conséquent, ce type de protéine est plus facile à digérer car elle ne passe pas autant de temps dans l’estomac, évitant ainsi l’apparition de symptômes tels que des brûlures d’estomac et des brûlures d’estomac.

4. Probiotiques

Les probiotiques sont présents dans des aliments comme le yaourt et le kéfir, et peuvent également être trouvés sous forme de capsules ou de suppléments en poudre.

Les probiotiques sont des bactéries bénéfiques qui stimulent la production de substances qui aident à combattre H. pylori, et qui réduisent les effets secondaires pouvant survenir lors du traitement de l’infection avec des antibiotiques, comme la diarrhée et une mauvaise digestion, par exemple. Apprenez-en davantage sur ce qu’ils sont et les avantages des probiotiques.

5. Aliments riches en oméga 3 et oméga 6

Les oméga-3 et les oméga-6 sont des graisses saines qui peuvent aider à réduire l’inflammation de l’estomac et à prévenir la croissance d’Helicobacter pylori, aidant ainsi à traiter la maladie.

Les aliments qui peuvent être consommés pendant le traitement contre la bactérie H. pylori et qui sont riches en oméga 3 sont les poissons, comme le thon, le maquereau, la truite et la morue, ainsi que l’huile d’olive.

Menu diététique pour H. pylori

Le tableau suivant donne un exemple de menu de 3 jours pouvant être utilisé lors d’un traitement contre H. pylori :

Les quantités incluses dans le menu varient selon l’âge, le sexe, l’activité physique et si vous avez ou non une maladie associée. L’idéal est donc de se rendre chez un nutritionniste pour réaliser un bilan complet et créer un plan nutritionnel adapté aux besoins de chacun.

Si vous souhaitez une alimentation individualisée, prenez rendez-vous avec le nutritionniste le plus proche de chez vous :

Prendre soin de votre santé n’a jamais été aussi simple !

Pendant et après le traitement, il est important de toujours bien laver les fruits et légumes avant de les consommer, car H. pylori peut être présent dans les légumes crus. Découvrez comment H. pylori se transmet.

Ce qu’il ne faut pas manger pendant le traitement H. pylori

Pendant le traitement de H. pylori Il est déconseillé de manger les aliments suivants :

  • Café, chocolat, thé vert et thé noircar ils contiennent de la caféine, une substance qui stimule les selles et la sécrétion du suc gastrique, provoquant davantage d’irritation ;
  • Boissons gazeuses et boissons gazeuses, car ils peuvent provoquer une distension abdominale, des douleurs et des reflux ;
  • Les aliments riches en sucre, comme les glaces, les gâteaux, les biscuits et les sucreries ;
  • Boissons alcoolisées, en augmentant l’inflammation de l’estomac;
  • Poivre, sauces piquantes et aliments épicés, comme la moutarde, le ketchup, la mayonnaise, la sauce Worcestershire, la sauce soja et les assaisonnements prêts à l’emploi ;
  • Nourriture grasse, comme les aliments frits, les fromages jaunes, le beurre, la pizza, les hamburgers, les frites, car ils restent plus longtemps dans l’estomac pour être digérés, augmentant la production d’acides et provoquant des inconforts ;
  • Viandes transformées et aliments en conserve, car ils sont riches en graisses et contiennent des conservateurs et des additifs chimiques qui irritent l’estomac, augmentant ainsi l’inflammation.

De plus, le lait ne doit être évité que dans les cas où il provoque une gêne. S’il est bien toléré, le lait écrémé peut être consommé.

Les aliments riches en fibres ne doivent être évités que lorsque des symptômes associés aux fibres apparaissent. H. pylori. Une fois les bactéries éradiquées, il faut les réintégrer dans l’alimentation.

Exemple de menu à suivre en fin de soin

Une fois que l’inconfort commence à s’améliorer, que les symptômes s’atténuent et que la bactérie H. Pylori est éradiquée, les aliments issus d’un régime alimentaire régulier peuvent être progressivement incorporés. Ci-dessous nous vous proposons un exemple de menu pour 3 jours :

Les quantités et les types d’aliments au menu varient selon l’âge, le sexe, l’activité physique et la présence ou non de toute maladie associée. L’idéal est donc de se rendre chez un nutritionniste pour réaliser un bilan complet et créer un plan nutritionnel individualisé.

Comment soulager les symptômes désagréables du traitement

Traitement pour combattre H. pylori elle dure normalement entre 7 et 14 jours et s’effectue avec l’utilisation de médicaments tels que l’oméprazole et le pantoprazole, et d’antibiotiques, tels que l’amoxicilline et la clarithromycine, qui peuvent provoquer certains effets secondaires, tels que :

1. Goût métallique en bouche

Elle apparaît dès le début du traitement et peut s’aggraver au fil des jours. Pour aider à l’atténuer, vous pouvez assaisonner la salade avec du vinaigre et, au moment de vous brosser les dents, saupoudrer de bicarbonate de soude sur le dentifrice. Cela aidera à neutraliser les acides dans la bouche et à augmenter la production de salive, contribuant ainsi à réduire le goût métallique.

2. Nausées et douleurs à l’estomac

Les nausées et les douleurs d’estomac apparaissent généralement dès le deuxième jour de traitement, et pour les éviter, il est important de boire beaucoup d’eau, de se reposer et de consommer des aliments faciles à digérer, comme des yaourts, des fruits et légumes cuits et des fromages blancs.

Pour soulager les nausées matinales, vous pouvez boire du thé au gingembre dès votre réveil, en plus d’éviter de boire de grandes quantités de liquides à la fois. Découvrez comment utiliser le gingembre pour soulager les nausées.

3. Diarrhée

La diarrhée apparaît normalement dès le troisième jour de traitement, sous forme d’antibiotiques, en plus d’éliminer le H. pyloriils éliminent également les bactéries bénéfiques qui protègent l’intestin, altérant ainsi la flore intestinale.

Pour lutter contre la diarrhée et reconstituer la flore intestinale, vous pouvez prendre 1 yaourt nature ou kéfir allégé par jour et consommer des aliments faciles à digérer, comme des soupes, des purées, du poisson et de la viande blanche. Découvrez d’autres conseils pour traiter la diarrhée.