L’inuline est un type de fibre soluble que l’on retrouve dans des aliments comme la chicorée, l’oignon, l’ail et le blé, et qui offre plusieurs bienfaits pour la santé, comme la régulation de la fonction intestinale, le maintien d’une flore intestinale saine et l’aide à perdre du poids.
Ces bienfaits sont possibles car l’inuline est un prébiotique fonctionnel qui augmente le volume des selles, prolonge la satiété et sert de nourriture aux bonnes bactéries de l’intestin. Découvrez tous les bienfaits des prébiotiques.
L’inuline peut également être trouvée en pharmacie ou dans les magasins de produits naturels sous forme de compléments nutritionnels. De plus, l’inuline est également utilisée par l’industrie alimentaire pour remplacer partiellement le sucre et améliorer la saveur et la texture des aliments.
Pourquoi est-ce
La consommation régulière d’inuline peut favoriser les bienfaits suivants pour la santé :
1. Combattez la constipation
L’inuline est une fibre soluble qui contribue à augmenter le volume et les mouvements naturels de l’intestin, facilitant ainsi son évacuation et luttant ainsi contre la constipation. Apprenez-en davantage sur les fibres solubles.
2. Maintenir une flore intestinale saine
Comme il s’agit d’une fibre prébiotique soluble, l’inuline sert de nourriture aux bonnes bactéries de l’intestin, maintenant la flore intestinale saine et évitant des situations telles que la diverticulite, la colite ulcéreuse, le syndrome du côlon irritable et la maladie de Crohn.
De plus, en contrôlant la croissance des mauvaises bactéries dans l’intestin, l’inuline réduit également la quantité de toxines dans l’intestin, prévenant ainsi les dommages et aidant à éviter le cancer intestinal.
3. Réduire le cholestérol et les triglycérides
Comme il s’agit d’une fibre soluble, l’inuline réduit l’absorption des graisses alimentaires dans l’intestin, amenant à long terme à réduire leur concentration dans l’organisme.
Par conséquent, l’inuline aide à prévenir l’apparition de maladies liées à un excès de cholestérol ou de triglycérides dans le sang, comme l’athérosclérose, les crises cardiaques, l’angine de poitrine et les accidents vasculaires cérébraux.
4. Prévenir l’ostéoporose
L’inuline aide à prévenir l’ostéoporose car elle facilite l’absorption du calcium dans l’intestin, augmentant ainsi la disponibilité de ce minéral, utilisé pour augmenter la densité et maintenir la santé des os. Voir d’autres conseils pour améliorer l’absorption du calcium.
5. Renforcer le système immunitaire
En favorisant le développement de bactéries bénéfiques dans l’intestin qui aident à maintenir la santé des cellules de défense, l’inuline renforce le système immunitaire, prévenant ainsi l’apparition fréquente de grippes et de rhumes.
6. Évitez le diabète
Comme il s’agit d’une fibre, l’inuline retarde l’absorption des glucides dans l’intestin, contrôlant ainsi la glycémie et prévenant ainsi la résistance à l’insuline et le diabète.
L’inuline aide-t-elle à perdre du poids ?
L’inuline peut vous aider à perdre du poids en formant une sorte de gel dans l’estomac, ce qui augmente le temps nécessaire à la digestion des aliments, prolongeant la sensation de satiété et réduisant la faim.
Cependant, pour aider à perdre du poids, l’inuline doit faire partie d’une alimentation saine, associée à une activité physique régulière. Découvrez comment suivre un régime pour perdre du poids.
Aliments riches en inuline
Le tableau suivant montre la quantité d’inuline pour 100 g de certains aliments :
D’autres aliments qui contiennent également de l’inuline sont les pommes de terre yacon, l’agave, la bardane et l’igname sauvage.
Comment prendre un supplément d’inuline
Le supplément d’inuline peut être consommé sous forme de poudre ou de gélules, vendues en pharmacie ou dans les magasins de produits naturels. L’apport généralement recommandé en inuline est de 2 à 10 g par jour.
Il est toutefois conseillé de consulter un médecin ou un nutritionniste pour lui indiquer la posologie appropriée du supplément d’inuline, car elle peut varier en fonction de l’objectif traité.
Les effets secondaires possibles
La consommation d’inuline peut provoquer un excès de gaz intestinaux et des ballonnements, surtout lorsque de grandes quantités sont ingérées. L’inuline peut également provoquer de la diarrhée, de la constipation et des douleurs à l’estomac.
Qui ne devrait pas utiliser
L’inuline n’est pas recommandée aux personnes atteintes du syndrome du côlon irritable, un trouble gastro-intestinal qui provoque des douleurs abdominales, un excès de gaz, de la constipation et de la diarrhée. En effet, cette fibre peut aggraver les symptômes de cette maladie.
La consommation d’inuline par l’alimentation est sans danger pour les femmes enceintes ou allaitantes, ainsi que pour les enfants. Cependant, l’utilisation de l’inuline sous forme de supplément dans ces situations ne doit se faire que sous la surveillance d’un médecin.
De plus, les personnes qui prennent des médicaments pour contrôler le diabète ne devraient utiliser des suppléments d’inuline qu’avec les conseils et la supervision d’un médecin, car ce supplément peut modifier les effets de ces médicaments.
