qu’est-ce que c’est, à quoi ça sert et comment le consommer

Jurubeba, également connu sous le nom de jubebe, vrai jurubeba, jupeba, juribeba, jurupeba est une plante médicinale au goût amer, qui a des feuilles lisses et des épines incurvées sur le tronc, de petits fruits jaunes et des fleurs lilas ou blanches et peut être utilisée pour aider à le traitement des maladies, en cuisine ou pour préparer des boissons alcoolisées comme la cachaça ou le vin.

La racine de Jurubeba peut être utilisée pour traiter des maladies telles que l’anémie, l’arthrite, les maladies du foie ou les problèmes digestifs, tandis que les feuilles peuvent être utilisées pour des problèmes du tractus gastro-intestinal tels qu’un excès de gaz ou une sensation de brûlure dans l’estomac, ainsi que la bronchite. , toux et problèmes de foie comme l’hépatite ou la jaunisse, par exemple.

Jurubeba peut être acheté dans certains magasins de produits naturels, sur les marchés en plein air ou sur certains marchés. De plus, le jurubeba fait partie de la liste des plantes du Système de Santé Unifié (SUS) pour le développement de plantes médicinales. Cependant, le jurubeba ne doit pas être utilisé pendant plus d’une semaine car il peut provoquer des effets secondaires tels que de la diarrhée, une gastrite, des nausées ou une augmentation des enzymes hépatiques. Par conséquent, il est important d’utiliser cette plante médicinale avec les conseils d’un médecin ou d’un autre professionnel de la santé ayant de l’expérience dans l’utilisation des plantes médicinales.

Pourquoi est-ce

Jurubeba possède des propriétés médicinales anti-inflammatoires, décongestionnantes, digestives, diurétiques, laxatives, anti-fièvre, protectrices du foie et toniques vasculaires, en plus de purifier le sang et de débloquer le foie et la rate. Par conséquent, les principales indications d’utilisation du jurubeba sont :

• Hépatite ou jaunisse ;
• Gastrite, ulcère gastrique ou sensation de brûlure dans l’estomac ;
• Manque d’appétit;
• Excès de gaz intestinaux ;
• Constipation;
• Nausée;
• Perte de poids;
• Anémie;
• Arthrite;
• Toux ou bronchite ;
• Fièvre;
• Rogne ;
• Problèmes de vessie tels que la cystite ;
• Diabète;
• Inflammation de la rate ;
• Érésipèle;
• Plaies cutanées ;
• Acné;
• Bleus;
• Paludisme.

De plus, les racines et les fruits du jurubeba ont des propriétés diurétiques et anti-inflammatoires et peuvent être utiles pour aider à traiter les infections de la vessie ou des voies urinaires.

Comment utiliser Jurubeba

Jurubeba peut être utilisé dans les thés sous forme d’infusion, de teinture, de jus de racine et de fruit, de conserves ou de poudre.

1. Thé Jurubéba

Le thé Jurubeba peut être utilisé pour les problèmes de foie ou d’estomac, la fièvre, l’arthrite, la bronchite ou la toux ou comme diurétique et tonique, par exemple.

Ingrédients

• 2 cuillères à soupe de feuilles, fruits ou fleurs de jurubeba ;
• 1 litre d’eau.

Mode préparation

Faites bouillir l’eau, ajoutez le jurubeba et laissez bouillir 5 à 10 minutes. Éteignez le feu, couvrez et laissez reposer 10 minutes. Filtrez et buvez le thé. Vous pouvez boire 3 tasses de thé chaud, sans sucre, par jour, pendant 1 semaine maximum.

2. Cataplasme Jurubeba

Le thé Jurubeba doit être préparé pour un usage externe uniquement et peut être utilisé sur la peau pour cicatriser les plaies, contre l’acné, les contusions ou pour laver les plaies.

Ingrédients

• 1 cuillère à soupe de feuilles coupées en morceaux ;
• 1 tasse de thé.

Mode préparation

Mettez l’eau à ébullition et ajoutez le jurubeba. Laissez bouillir 10 minutes et égouttez. Attendez qu’il se réchauffe, placez le cataplasme dans une compresse propre et sèche, de préférence une gaze stérile par exemple, et appliquez-le sur la zone blessée.

3. Jus de Jurubéba

Le jus de Jurubeba doit être préparé avec les fruits et les racines du Jurubeba et est indiqué en cas d’infections de la vessie ou des voies urinaires, d’anémie, de toux ou de bronchite.

Ingrédients

• 1 cuillère à soupe de fruit de jurubeba ;
• 1 cuillère à soupe de racine de jurubeba ;
• 1 litre d’eau.

Mode préparation

Ajoutez tous les ingrédients dans le mixeur et mixez jusqu’à obtenir un mélange homogène. Vous pouvez le sucrer avec du miel, qui est également bon pour améliorer la toux ou la bronchite et pour améliorer le goût amer. Prendre 1 à 2 verres de jus de jurubeba par jour, pendant 1 semaine maximum.

4. Réserve de Jurubeba

Le jurubeba en conserve peut être préparé pour être consommé dans des aliments, en salade ou dans des soupes, par exemple.

Ingrédients

• 1 tasse de fruits frais de Jurubeba ;
• 2 gousses d’ail hachées ;
• De l’eau pour cuire les fruits ;
• Sel au goût ;
• Huile d’olive au goût ;
• Assaisonnements au goût comme du poivre noir, des feuilles de laurier, de la marjolaine ou d’autres herbes ;
• Assez de vinaigre pour couvrir le bocal en verre.

Mode préparation

Lavez et nettoyez les fruits frais du Jurubeba et laissez-les tremper dans l’eau pendant 24 heures. Passé ce délai, faites bouillir les fruits du jurubeba avec de l’eau et ajoutez du sel. Changez l’eau du Jurubeba 5 à 6 fois pour éliminer le goût amer. Égoutter l’eau et attendre que les fruits refroidissent. Placez ensuite les fruits dans un bocal en verre propre, rincés à l’eau bouillante et séchés. Ajoutez le vinaigre jusqu’à ce que la casserole soit pleine et ajoutez l’ail et les assaisonnements. Laisser tremper deux jours avant de consommer.

5. Teinture de Jurubeba

La teinture de Jurubeba peut être achetée dans les pharmacies de produits naturels ou chez les herboristes et utilisée pour stimuler les fonctions digestives, les problèmes hépatiques ou l’anémie, en plus d’avoir une action décongestionnante et diurétique.

Pour utiliser la teinture de Jurubeba, vous devez diluer 20 gouttes de teinture dans un verre d’eau, jusqu’à 3 fois par jour ou selon les conseils de votre médecin, herboriste ou pharmacien.

De plus, avant d’utiliser la teinture, vous devez vérifier la notice, car la dose peut varier d’un laboratoire à l’autre.

Les effets secondaires possibles

Jurubeba, lorsqu’il est consommé pendant plus d’une semaine ou en quantités supérieures à celles recommandées, peut provoquer des diarrhées, des gastrites, des nausées ou des vomissements ou des lésions hépatiques telles qu’une diminution de la production ou une interruption du flux de bile dans la vésicule biliaire, ce qui entraîne une décoloration. peau et yeux jaunes, urine foncée et démangeaisons sur tout le corps.

Qui ne devrait pas utiliser

Jurubeba ne doit pas être utilisé pendant la grossesse, l’allaitement ou pendant plus d’une semaine car cela peut provoquer une intoxication et l’apparition d’effets secondaires.