Pâte à pizza à 2 ingrédients –

J’ai adoré celui-ci pâte à pizza!!! Finalement j’en ai trouvé un recette de pâte à pizza appeler le mien! Super facile à faire du monde et c’est très léger !!!

Sur les sites américains, ils n’ajoutent pas de sel, juste de la farine et du yaourt grec. J’ai ajouté du sel et j’ai trouvé que c’était délicieux !!!

Cette recette donne un petit disque de pâte. Ici à la maison, c’est la taille exacte pour deux personnes (on mange peu, ou du moins on essaie), mais pour faire une grande pizza, de la taille d’une pizzeria, je vous propose de doubler la recette ci-dessous.

Ingrédients:

• 1 pot de 100 g de yaourt grec ;
• Farine autolevante jusqu’à consistance lisse (environ 1 tasse);
• 1 cuillère rase (café) de sel.

Mélangez les ingrédients ci-dessus jusqu’à former une boule. Pétrir pendant 5 minutes. Couvrir d’une pellicule plastique et laisser reposer dans un endroit chaud (au micro-ondes) pendant 1 heure.

Préchauffer le four à 200º pendant 15 minutes. Étalez la pâte sur un moule à pizza (pas besoin de graisser). Cette pâte est très malléable, vous n’avez pas besoin d’utiliser de rouleau à pâtisserie, vous pouvez l’étaler simplement avec vos mains en la pressant sur la plaque à pâtisserie. J’ai étalé la pâte aussi finement que possible.

Faire des trous à la surface de la pâte avec une fourchette et mettre au four pendant 5 minutes pour cuire légèrement.

Sortez la pâte du four (laissez le four allumé), étalez une couche de sauce et la garniture de votre choix. Remettre au four pour terminer la cuisson, juste le temps que le fromage fonde et que la pâte devienne dorée en dessous.

C’est tellement des gens bien ! Essayez-le !!!

Comme je sais que vous vous demanderez si vous pouvez utiliser la farine ordinaire et la levure séparément, je le crois, mais je ne peux pas vous dire la proportion, car j’ai suivi la recette originale qui utilise de la farine et de la levure.