Recette championne ! Ainsi, vous n’aurez plus jamais à payer environ 15 « Dilmas » pour un paquet de 4 pains à l’ail, car personne ne peut le faire, n’est-ce pas ? C’est un bon scandale et c’est un jeu d’enfant à réaliser. Vous pouvez utiliser du pain rassis ou un autre type de pain que vous préférez, qui fonctionne tout aussi bien. Vous pouvez le faire cuire au four si vous préférez.
Pour chaque pain français vous utiliserez :
1 cuillère à soupe de beurre ramolli
1 cuillère à soupe de mayonnaise
1 cuillère à café de pâte d’ail ou cette quantité d’ail finement haché
1 cuillère à café de persil.
Mélangez le tout jusqu’à obtenir une crème. Coupez le pain sans séparer les tranches. Ainsi:
Étalez une bonne quantité de « crème » sur chaque tranche et un peu plus par dessus. Envelopper dans du papier aluminium et placer au réfrigérateur ou au congélateur pendant quelques minutes. Cela fera durcir le beurre (c’est pourquoi il est déconseillé d’utiliser de la margarine car elle ne durcit pas).
Il est important de le mettre au réfrigérateur, car si vous le mettez directement sur le gril, la crème fondra trop et le pain ne sera pas moelleux comme ceux que nous achetons. Avez-vous cette mie moelleuse et crémeuse ? Donc ça reste pareil !
Si vous souhaitez le réaliser dans un four conventionnel, enveloppez-le dans de l’aluminium pendant 10 minutes à four moyen, puis retirez le papier et laissez-le dorer encore quelques minutes.
Sur le grill, il suffit de le sortir du congélateur, de le déballer et de l’enfourner. Restez di-vi-non !
Je jure que cette photo ne représente pas à quel point ce pain est délicieux. Alors fais-le et dis-le-moi plus tard, d’accord ?
Cliquez pour voter sur ce post !
