Oui, vous pouvez m’accuser. Je sais. Une avalanche de recettes glace. Je vous promets que ce sera le dernier de l’année (enfin…) et pour terminer en beauté, une saveur que pratiquement la moitié du monde adore : Nutella.
J’allais l’appeler pâte à tartiner chocolat-noisettes (ou pâte à tartiner noisettes au chocolat), mais ce serait trop gros, non ? Alors, optez pour le nutella même si le message sera reçu.
De la même manière que les autres suggestions (Glace Caïpirinha et Glace Facile Passion Fruit) elle se mélange et se congèle. Le plus dur est d’attendre qu’il gèle.
Comment vas-tu lait de coco e crème de lait Il a un peu de gras supplémentaire, la texture vous remercie. C’est très crémeux, la texture est incroyable ! Il faut dire qu’il a tendance à être sucré à cause du nutella qui contient déjà du sucre et je n’ai même pas besoin de mentionner le lait concentré. Et il a une douce saveur de noix de coco en arrière-plan.
Pour donner ce délicieux contraste, on retrouve également au milieu de la noisette grillée avec tout son croquant et sa saveur.
Vous connaissez déjà le schéma, n’est-ce pas ? N’oubliez pas de donner ce bravo mon ami dans la vidéo, abonnez-vous à la chaîne et surtout : fais la recette ! Prends cette photo porte-ligne beau et taguer avec #pratofundo à moi de voir !
Glace Nutella facile sans sorbetière
Fait du: 900 g
1 tasse : 250 ml | 1 cuillère à soupe : 15 ml.
- Fouettez la crème pasteurisée pour obtenir une chantilly ferme. Attention à ne pas le transformer en beurre. Réservez au réfrigérateur.
- Mélangez le nutella avec le lait concentré jusqu’à ce qu’il soit très uniforme. Ajoutez ensuite le lait de coco en mélangeant bien.
- Ajoutez la chantilly et mélangez. Avec un fouet, c’est plus facile.
- Ajoutez les noisettes concassées et mélangez bien.
- Transférer dans un récipient propre avec couvercle, placer au congélateur pendant au moins 6 heures. Idéal : 12 heures. Si vous souhaitez le démouler comme un semifreddo, recouvrez le récipient d’une pellicule plastique avant de transférer le mélange.
- Pour décorer, vous pouvez saupoudrer davantage de noisettes concassées, de chocolat fondu ou de nutella plus raffiné (dilué avec de la crème)
- Il reste ferme mais se ramollit facilement.
