Si vous ne savez toujours pas le mal qu’un nourriture avec gluten peut causer dans le corps, il suffit d’accéder à ce contenu.
Dans les prochains sujets, nous vous montrerons comment il est possible de garantir un régime équilibré sans qu’il soit nécessaire d’inclure cette substance.
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50 aliments qui ne contiennent pas de gluten
Consultez ci-dessous la liste complète des aliments qui ne contiennent pas de gluten et commencez à les inclure dans votre alimentation 2024.
- Riz
- Maïs
- quinoa
- Amandes
- Haricot
- Lentilles
- Pomme de terre
- Manioc
- Tapioca
- Avoine (certifiée sans gluten)
- Sorgho
- Chia
- Amarante
- coco
- Arachide
- Militaire
- Pois chiche
- Citrouille
- Carotte
- Betterave
- Aipim
- Brocoli
- Chou-fleur
- Épinard
- kiwi
- Ouva
- Fraise
- Pêche
- Avocat
- coco
- Litière
- Péra
- Pêche
- Ananas
- Mangas
- Pastèque
- Myrtille
- Framboise
- Avocat
- Poivre
- Tomate
- Courgettes
- Oignon
- Ail
- Céleri
- Champignons
- Roquette
- Cresson
- Bettes
- Laitue
10 conseils pratiques pour suivre un régime sans gluten
Voulez-vous commencer un régime avec aliments sans gluten? Suivez ces conseils pratiques pour profiter au maximum de vos avantages.
- Découvrez les aliments sans gluten
Familiarisez-vous avec les aliments naturellement sans gluten comme les fruits, les légumes, les viandes, le poisson, les œufs et les produits laitiers non transformés.
Lorsque vous achetez des aliments transformés, lisez attentivement les étiquettes pour identifier la présence de gluten ou d’ingrédients associés.
- Choisissez des alternatives sans gluten
Optez pour des versions sans gluten d’aliments comme le pain, les pâtes et les biscuits. De nos jours, plusieurs options sont disponibles sur le marché.
Y compris les produits de Taïna Alimentos sont les plus recommandés pour cela. Totalement exempt de contamination croisée, sa consommation est sûre et saine.
Découvrez-en plus sur la marque en accédant au site Web.
Préparer vos propres repas vous permet d’avoir un meilleur contrôle sur les ingrédients et d’éviter la contamination croisée.
De nombreux produits de Fast food contient du gluten. Optez pour des restaurants proposant des options sans gluten ou préparez votre propre nourriture lorsque cela est possible.
Préparez vos repas à l’avance pour éviter les situations où les options sans gluten sont limitées.
- Soyez conscient de la contamination croisée
Si vous êtes dans un environnement partagé avec des aliments contenant du gluten, veillez à éviter toute contamination croisée.
Un professionnel peut vous aider à créer un régime alimentaire équilibré sans gluten, vous garantissant ainsi d’obtenir tous les nutriments dont vous avez besoin.
Explorez des recettes sans gluten pour diversifier vos options et découvrir de nouvelles saveurs.
Restez à l’écoute des dernières informations sur les produits sans gluten et des nouvelles découvertes liées au régime sans gluten.
3 recettes sans gluten
Vous ne saviez pas quoi faire en cuisine lorsque vous optez pour un régime avec nourriture sans gluten? Découvrez trois recettes alléchantes ci-dessous.
Pain sans gluten
Ingrédients:
- 2 tasses de farine de riz
- 1/2 tasse de fécule de pomme de terre
- 1/2 tasse de fécule de manioc sucrée
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 cuillère à soupe de levure sèche bio
- 2 oeufs
- 1 tasse d’eau tiède
- 1/4 tasse d’huile végétale
Mode de préparation :
- Mélanger les ingrédients secs dans un grand bol.
- Ajouter les œufs, l’eau tiède et l’huile au mélange sec.
- Remuer jusqu’à obtenir une masse homogène.
- Versez la pâte dans un moule à pain beurré.
- Laissez reposer la pâte environ 30 minutes.
- Cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 40 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Poulet grillé au quinoa
Ingrédients:
- Poitrines de poulet
- Quinoa cuit
- Assortiment de légumes (carottes, brocolis, courgettes)
- Huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Mode de préparation :
- Assaisonnez les poitrines de poulet avec du sel, du poivre et de l’huile d’olive.
- Griller le poulet jusqu’à ce qu’il soit complètement cuit.
- Faites cuire le quinoa selon les instructions sur l’emballage.
- Faire revenir les légumes dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Servir le poulet sur une couche de quinoa et de légumes.
Bol de smoothie aux fruits
Ingrédients:
- 1 banane congelée
- 1 tasse de fraises surgelées
- 1/2 avocat
- 1/2 tasse de lait d’amande (ou autre alternative sans gluten)
- 1 cuillère à soupe de graines de chia
Mode de préparation :
- Mettez tous les ingrédients dans le mixeur.
- Mélangez jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
- Versez dans un bol et ajoutez vos garnitures préférées comme des fruits frais, du granola ou de la noix de coco râpée.
Ces recettes sont délicieuses et sans gluten. Apprécier!
